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「銅葉綠素」的戰火從油品延燒到麵點，台灣知名麵點食品業者興霖食品，旗下所生產的「五木拉麵」被點名有使用銅葉綠素，興霖食品澄清，使用的品項並非銅葉綠素，而且也非用在油裡而是麵點裡。

興霖表示，五木拉麵所進口的品項是「銅葉綠素鈉」而非銅葉綠素，使用在「純麵煮意－蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」、「五木康健麵道－菠菜麵」三款上，目前已陸續將產品下架，並接受消費者退貨。

這事件扯出了案外案，難道消費者所見看似營養的綠色菠菜麵條，都是銅葉綠素鈉的功勞，而非添加入麵點裡的菠菜汁？興霖食品說明，麵裡還是有添加菠菜粉，但天然菠菜的葉綠素會退色，留下葉黃素髒髒的顏色，賣相欠佳，因此會添加色素來增加賣相。

不過按照政府法規，「銅葉綠素鈉」未能添加於麵點上，只能使用在蔬菜及水果的貯藏品、口香糖、調味乳、果醬、果凍、湯類及不含酒精的飲品、膠囊、錠狀食品內。

興霖食品說明，11月4日發現廠商供貨不實，自家原本採購的是「天然葉綠素」卻被以「銅葉綠素鈉」混充供貨，因此第一時間已經停止生產線上的作業，並將「銅葉綠素鈉」全數退還給廠商。

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