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Jul 28th 2014, 10:19, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 a Room 房間咖啡：巷弄裡的世外桃源

時間Mon Jul 28 10:19:24 2014

店家名稱：a Room 房間咖啡 店家地址：台南市東區長榮路一段234巷17號 店家電話：06-209-7979 營業時間：AM10:00-PM11:00 公休日：週二 ★圖文版網誌 http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/67705855 ----------------------------------------------------------- 《a Room》跟《Room A》兩間是不一樣的店，雖然老闆相同，但不少饕客們常常搞混店名 ，《Room A》位於台南新天地周邊，是一間圖書館式的咖啡館也有販售早午餐，裡頭藏書 相當豐富。 先來談談房間咖啡的起承發展，這裡前身為《深宅內院》，不過當時巷弄美食區塊跟網路 找美食的普及率，不及這幾年，所以知名遠播有其難度。後來房間咖啡．吳老闆接手後， 當時也正是台南老房子準備快要興起的領頭羊。 目前店家空間也有接婚攝的Case，店內外各角落絕對扼殺底片無誤。雖說小弟是長期低調 的《入客》，但這裡的氛圍每次來感受都不同，白天的房間像是私人藏書閣，適合一個人 來拿著筆電、瞎忙也無訪，晚上適合三五好友聚會，欣賞a Room提供的微電影、殺殺時間 也不錯。 店家餐點以單品．拿鐵、茶款、輕食為主 (店家新增每日special、三明治跟熔岩巧克力菜色) 我個人口味如下︰ a Room飲品︰我自己偏愛點熱拿鐵跟紅茶款， 餐點︰我喜歡麵包組曲及三明治 。 手工蛋糕跟鬆餅口感則有進步空間，其他部份則端看饕客們味蕾的選擇。 至於房間咖啡這個LOGO引領出來的獨特味道，包括後續延伸出來的《Room A》跟北歐舊式 傢俱店《Roomy》，再再是讓我佩服的經營模式跟消費概念。 門旁是原木酒櫃，這裡也有販售比利時啤酒，如果對於啤酒不懂也可以詢問老闆口感，吳 老闆在店內的話都能給你一些建議，也因為這樣，後來瞭解了修道院啤酒的些微歷史，真 的是問對的老師帶你上知天文、 下知地理。 一整面的書牆，讓我每次跟朋友進來總會習慣性拿幾本書殺殺時間先。由於老闆以前是開 二手書店，所以吳SIR是很愛看書的人，書牆的每一本書頭家都有看過，也難怪忽每次看 完有時不經意哈拉到，他總能聊出一些心得讓我長長見識，而這個原因加上店內慢慢穩定 後，才延伸出新型態的Room A 由於隻身前往的關係，本次結合二訪消費餐點︰ 1.Today Special︰哥斯大黎加＋蜂蜜蛋糕 $180 2.熱拿鐵$130 麵包組曲$130 Today Special︰哥斯大黎加＋蜂蜜蛋糕 單品︰哥斯大黎加 細聞一下香氣十足，帶有蕃薯蜜的味道，口感潤滑、微酸清爽。 蜂蜜蛋糕2塊﹙原味、抹茶﹚ 軟口的咬感Q嫩綿密，原味淡雅的蜂蜜香甜，跟蜂蜜抹茶濃郁的口味比起來，個人比較偏 愛原味的清雅的香氣跟味道。 麵包組曲 麵包有好幾種口味，每塊CP值個人覺得都有一定水準，加上送上來麵包帶有些微熱度，碳 燒吃真正不錯，這次一人獨享也差點吃不完，配著拿鐵喝也是相當對味 ，也變成此行另 類的早午餐。 熱拿鐵 以我個人口味來講，這裡的拿鐵是優於卡布的，加上店長慢慢也有再鑽研拉花區塊。所以 每次造訪，也幾乎必點一杯看看其作品進步跟成長，拿鐵有了拉花的點綴，也讓整杯飲品 更加賞心悅目。 店內各桌都有擺放古董燈飾，很適合這裡的木製風擺飾小水族箱就在吧台前面，木製餐桌 椅，一個人來選擇一本書享受a Room帶給你的閱讀「室」界 整體感覺《巷弄裡的桃花源、柳暗花明又一村》 來了這麼多次，並不是每樣餐點都讓小弟印象深刻，不過這兩次再去更新紀錄的餐點來說 ，大部份都還滿喜歡。個人喜愛的飲品跟輕食已在內文裡說明，至於合不合大家口味，端 看P友們自己的味蕾感受。 最重要的是，房間咖啡的誕生與其氛圍的營造，帶出府城更多的巷弄特色小店，同時也讓 自己見識到店家對於長久經營的堅持跟獨特的行銷模式。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.89 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406513967.A.CFB.html

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