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[食記] 高雄 毒家口味碳烤啤酒
Oct 19th 2014, 18:32, by otsukaai0928
作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)
看板Food
標題[食記] 高雄 毒家口味碳烤啤酒
時間Sun Oct 19 18:32:52 2014
餐廳名稱:毒家口味 消費時間:2014/10 地址:高雄市苓雅區文橫二路84號 電話:0982583204 or 0933388951 營業時間:17:00~22:30(週五&週六營業至晚上24:00,週日公休) 每人平均價位:100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:黑豬肉.米血.黑輪片 ============================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/395208392 用餐日期:2014年10月 第一次吃到毒家碳烤是在仁武那間分店,感想是真的超好吃又驚艷!!!!! 不過那是友人帶我去的,所以實際位置我也不知道在哪XD,但聽說仁武這間已沒營業了 這天來吃的是文橫店,不知道是不是新開的(?) 位於三多商圈的文橫二路上,這條路上有好多間碳烤小吃店耶!都是碳烤+啤酒這樣~ 原本我還很好奇這名字怎麼會叫毒家,估狗了才知道 原來是老闆姓"毒",真是特別~~ 總店位在鼎中街上,去鼎中街總店吃的話就可以看到毒老闆XD 菜色種類還蠻多的,看起來也是乾乾淨淨的這樣 米血(25元/串) 黑輪片(20元/串) 雞小腿(40元/串) 雞心(20元/串) 雞腱(20元/串) 杏鮑菇(25元/串) 洋蔥(25元/串) 青椒(25元/串) 豆包(25元/個) 熱狗x2(10元/根) 黑豬肉(80元/串) 以上是我點的!! 雞心好好吃,完全不會烤過乾,一咬下去還是軟軟的很多汁 相對來說雞腱會比較有咬勁,牙齒不好的千萬別嘗試XD 一烤好就上桌的黑輪片很脆很香,這裡的黑輪片算是比較薄片的那種 所以口感比較酥脆,我很喜歡 黑豬肉是老闆娘推薦的,本來我還不太敢點 還沒烤過的黑豬肉看起來很像三層肉那樣,油脂很多很肥,我超怕肥肉 不過老闆娘就大力推薦說這個真的很好吃,而且烤好之後一點都不油 腦波很弱的就點了XDD 不過事實證明,這黑豬肉真的非常好吃~~~~~~~ 真的像是店家說的完全不油膩,也沒有噁心的肥肉感,大推!! 老闆娘還說很多人都很喜歡點這個黑豬肉呢~ 雞小腿肉質頗軟嫩,而且烤出來的皮稍微焦脆還不錯 最近愛上吃洋蔥,去吃鹹酥雞也都會點洋蔥XD 這也是黑豬肉,老闆娘幫我們分成兩盤裝 豆包也是大推的一道菜色 外層酥脆內層軟 大配毒家碳烤的調味真的很好吃 米血大推 我第一次吃仁武那間毒家碳烤就是完全被這個米血吸引的 米血外皮也是烤到脆脆的,可是中間又非常軟Q有嚼勁,最大功臣還是那調味!!! 小評論 我很喜歡這裡的獨家秘方調味 總覺得不管是甚麼東西,只要刷上那醬汁就超好吃XD 而且米血真的優!! 是說我覺得要把米血烤好是很不容易的事...每次自己烤肉都一定烤超難吃 資訊 地址:高雄市苓雅區文橫二路84號 電話:0982583204 or 0933388951 鄰近捷運站:捷運三多商圈站 營業時間:17:00~22:30(週五&週六營業至晚上24:00,週日公休) 網址:無 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.135.148 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413714777.A.4DC.html ※ otsukaai0928:轉錄至看板 Kaohsiung 10/19 18:34 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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