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Aug 1st 2013, 17:04, by changfong

作者changfong (大同寶寶你真棒 )

看板Food

標題[食記] 台北信義區‧元鍋私房菜

時間Thu Aug 1 17:04:41 2013

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/32153873 ----- 台北信義區‧元鍋私房菜 「元鍋」就位在信義區四四南村旁邊的巷子裡，這間店是藝人楊祐寧家人 所開的店，除了賣小火鍋之外，還有許多招牌私房菜。 店裡的位置不算太多，有幾桌靠窗的位置。中間個長桌，可以坐好幾組客 人，一旁吧台還有幾個位置。藍紫色燈光的點綴，裝潢走夜店風。 還看到店家有販售自製的辣椒醬，取名Beautiful John美麗醬，是說吃了 辣椒會變美麗這樣嗎？呵！一旁還有許多照片，這應該是楊祐寧拍的吧！ 元鍋的菜色當然有各式的小火鍋，從300起跳，也有商業午餐的選擇。 如果人數多一些，可以單點各式私房菜來嘗嘗。以下就是我們點的菜色囉！ 【滷味拼盤】＄250元 聽說這裡的滷味是招牌菜色。有滷大腸、牛肉、豆干與花干，味道走輕爽 路線，口味不會太重，味道恰到好處。 【古早味紅糟肉(大)】＄280元 現炸的紅糟肉吃起來口感不錯，醃漬的很入味。 【金沙花枝】＄380元 花枝裹粉酥炸後拌上鹹蛋黃，外頭鹹蛋黃的鹹香畫龍點睛，有提味的效果 ，配上軟嫩的花枝，的確很好吃。 【椒麻大薄片】＄360元 這裡的大薄片直接使用松阪豬肉，淋上香麻的椒麻醬汁，重口味的下酒料理。 【炒海瓜子】＄320元 海瓜子只要新鮮就好吃，一些九層塔的點綴更對味。 【清炒大豆苗】＄180元 油亮油亮的大豆苗，增加纖維質。 【乾麵】＄60元 吃起來有濃濃的油蔥香，配上一匙店家自製的辣椒醬，風味更棒！就是這個 店家辣椒醬，又香又辣，記得不要放太多，以免太辣！ 招待的【紅豆湯】。 整體吃下來，菜色與口味都令人滿意，價格就稍稍高了些，六道菜加上服務 費大概2000出頭。結帳的時候，貌似老闆娘的阿姨還送了一罐小的美麗醬給 我們帶回去。這次沒遇到楊祐寧，聽說他偶而會到店裡幫忙，想追星的朋友 可以去碰碰運氣！ 日期：2012.12.16 元鍋 地址：臺北市信義區莊敬路178巷6號 電話：02-2723-2111 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.124.139

→ firewing:那只是蛤，不是炒海瓜子，價錢是一般熱炒店三倍耶.... 08/01 17:38

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