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[食記] 台北 再訪-Gordon Biersch鮮釀餐廳
Aug 9th 2013, 14:02, by poltroon

作者poltroon (20公分的距離)

站內Food

標題[食記] 台北 再訪-Gordon Biersch鮮釀餐廳

時間Fri Aug 9 14:02:52 2013

2013／7 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/28659517 電話：02-8786-7588 地址：臺北市信義區松壽路11號2樓(新光三越A11館2樓） 官網： http://www.gordonbiersch.com.tw/index.php 這次造訪GB點的東西不一樣 但卻發現口味也是相當不錯呢 舊金山菠菜沙拉 有不同於台式的菠菜 吃起來頗為軟嫩 另外還有蘑菇~培根碎~費達起司跟麵包丁 搭配酸甜油醋醬 整體可以說是頗為清爽 麵包丁又為整體多增添了點酥脆的口感 海鮮彩虹沙拉 可以說是色彩相當豐富的一品 生菜加水煮蛋 黃瓜丁~蕃茄丁~還有鱷梨 顏色可以說是五彩繽紛 搭上蟹肉跟蝦仁 清爽的沙拉醬完全帶出好滋味 美式臘腸 & 新鮮蘑菇披薩 塗滿了滿滿的番茄醬 加上起士味 整體的味道有點重 不過麵皮熱呼呼的時候 個人覺得還滿好吃的 味噌魚 旁邊還有大量的洋芋泥 另外還有炒點彩椒在旁邊 味噌魚的魚肉吃起來鮮嫩 味噌也不會加得太多來搶戲 吃在口中不知不覺會想要再來一點 因為要配酒點的薯條 附有番茄醬跟美乃滋 現點現炸現吃就是有個好處 燙在嘴裡的酥脆爽口 每根又跟指頭差不多粗細的份量 菜單沒看清楚~以為會是馬鈴薯 吃在嘴裡卻是地瓜有點驚喜 加上地瓜有點甜又不會太甜的味道 個人相當喜愛 ^^ 甜點是季節限定的檸檬蛋糕 中間有圈細緻的鮮奶油 很喜歡檸檬的清香的酸氣 吃在口中可以說是口齒留香 胡蘿蔔蛋糕可以說是相當結實的一品 最上面是奶油起司糖霜 蛋糕體則是由胡蘿蔔~鳳梨跟胡桃 吃起來紅蘿蔔的味道不會太重 偏向是美式鄉村風的溫體蛋糕 也滿好吃的~ GB除了啤酒~也有好吃的美食 難怪即使是周間~生意也是強強滾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.143.55

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