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Aug 19th 2013, 14:12, by nickwang

作者nickwang (邱年)

看板Food

標題[食記] 台南 深作cafe'：土耳其藍的簡約空間

時間Mon Aug 19 14:12:50 2013

餐廳名稱：深作cafe' 消費時間：2013/08/14 地址：台南市中西區民權路二段231號 電話：06-511-5398 營業時間：AM9:00~PM9:00 公休日：每週二以及每個月最後一週的一跟二 每人平均價位：90-130元 (低消90元) 有無包廂：無 推薦菜色：試管咖啡 圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/189772214 ----------------------------------------------------------- 最近台南開的咖啡店內部裝潢也都是走比較簡約的設計，例如:咖啡58、 以及爐鍋咖啡、再來就是深作咖啡。 進入店內用餐空間總共有兩層樓，一樓是吧檯區以及旁邊有兩人座位， 主要的用餐空間都是在二樓，樓上空間是整個以土耳其藍為底色的用餐空間。 二樓座位以2~4雅座為主，最顯眼的不外乎是窗旁的六人座位， 總共約莫可承接30位客人 店家賣的輕食以三明治、鬆餅、沙拉、點心甜點為主 主餐只提供義大利麵，而飲品目前是以拿鐵類的咖啡、卡布、 摩卡、美式咖啡為主力。 本次消費︰熱抹茶拿鐵一杯、試管咖啡、以及沙拉蛋三明治一份 沙拉蛋三明治個人口感： 如果是跟台南知名連鎖飲料店波x的沙拉蛋來比，我個人是比較偏愛波x的， 深作這裡內餡的口感吃起來蛋的味道略嫌不足，有點被生菜的味道搶過去 試管風味咖啡 (Test-tube)個人口感： 我個人滿推薦的，可以選四種口味並用試管杯來呈現， 本次選擇口味分別是:焦糖、香草、太妃、榛果 味道處理都有到位，直接一口乎搭啦，原來咖啡也可以喝得這麼豪爽 熱抹茶拿鐵： 口感喝起來很綿密入口也算滑順，甜度適中， 但是少了拉花!!自從被台南一堆冠軍拉花胃口養大後XD， 現在喝熱拿鐵都要有漂亮的拉花，才覺得對味。 關於拉花這部分也有詢問老闆，老闆告知這部份還在學習， 剛開始先以做好口味為主，這點是相當認同。 食完準備離開，原則上這間店我覺得口味上還會再進步， 畢竟剛開幕，老闆也說明還要再調整一番，也期待正式MENU現身後， 口味上會在更精進。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.60.90

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