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Aug 18th 2013, 17:39, by yujhe

作者yujhe (魚哲)

看板Food

標題[食記] 台中｜Pash Diner 傻子廚房｜美式餐廳。

時間Sun Aug 18 17:39:12 2013

餐廳名稱：Pash Diner 傻子廚房 消費時間：2013年/8月 地址：台中市西區林森路212-3號 電話：(04) 2375-9113 營業時間：(二-日) 11:00~21:00、周一公休 ------------------------------------------------------------------ 網誌附圖好讀版(強烈建議使用)： http://bbmonster0902.blogspot.tw/2013/08/pash-diner.html 底下為刪減過的文字版~~ ------------------------------------------------------------------ 從國美館到傻子廚房步行約要10分鐘，大約是一個公車站牌的距離。不過在走路的同時， 也很擔心因為沒有預約，店內會沒有位置。(聽友人高瑋說這是間熱門難排的名店...) 於是攜帶著兩個餓壞的肚子，以及癢癢的身軀緩緩步行... 走至店門口時，魚哲發現居然沒有想像中冗長的排隊人潮! 而且當天是周日，完全不需要 排隊阿! 店內仍有許多空位，只是這些空位也陸續很快的被填滿了... (p.s 所以魚哲仍然建議要來店內消費的話，記得先打電話訂位喔!) 不過由於當下魚哲太餓了，走進店時暫時忽略了店內的擺設，直接翻開菜單出來瞧瞧有什 麼可以吃的! 可能是餓壞了，拍照時有點手震... 不過別擔心，傻子廚房的粉絲頁有清楚的菜單喔! ( 我是菜單) 傻子廚房的菜單是用張大大的厚紙板製作而成，正面是個人單點的部分，背面則是組合的 分享餐，最多有四人豪華分享餐。 不過由於西路正在吃素，所以只能選擇素的漢堡，最後詢問店家後，發現雙人漢堡分享餐 的漢堡也能做素的，於是很快地就決定是雙人漢堡分享餐($599)了。 在等待餐點到來的同時，魚哲開始觀察傻子廚房店內的擺設。從門口進來會發現有張大黑 板和眾多像火柴的小椅子，但有這麼多的小椅子實在很不尋奇，魚哲猜想可能是要給等待 的客人坐的吧，可想而知排隊的人潮... 店內座位並不算特別多，約能容納40人上下，櫃台上方有電視，座椅很新，地板很乾淨， 觀察的出店內有重新改造過。 而店內黑色和大地系的擺設讓人覺得很舒服，很有質感。 選擇雙人漢堡分享餐的話會有一份共享沙拉盤、共享炸物拼盤、兩份主廚濃湯、兩份小漢 堡、和兩杯90元以下的飲料。以份量來說魚哲覺得很划算! CP值很高。 不曉得是不是餓昏頭什麼東西都變好吃的緣故，魚哲覺得傻子廚房的生菜盤很美味，除了 常見的麵包塊外，上頭額外加了炸魴魚或雞塊，而生菜也很甜! 只是因為西路吃素，所以 炸物都是魚哲一個人吃光光... 濃湯的話就是一人一碗，沒什麼好介紹的，也不用爭搶。 而雙人共享炸物拼盤的份量也很驚人! 光看照片就知道份量有多麼多了。裡頭有很多很多 的薯條，以及兩大塊炸雞柳塊，和兩條起司條。雞柳塊有些乾硬，起司條的起司很彈Q， 建議趁熱吃，不然會咬不斷。 如果是平時的魚哲，那麼這些吃下肚也飽了差不多... 但今天的魚哲是飢餓的魚哲! 只是 西路吃素，所以魚哲榮獲兩條乾硬的炸雞柳，可喜可賀! 嗚嗚... 所幸漢堡是小漢堡，否則魚哲真的會是身材直挺的走進去，外帶曼妙曲線的肚子走出來。 西路選擇的是蒲燒醬腐皮素食堡，是店內唯一的素食漢堡。魚哲第一次吃裡頭包有豆皮的 漢堡，口感很特別! 酥酥脆脆的，但會有些辣。不像平常的大漢堡，小漢堡的口感較細膩 ，吃多了不會膩，恰到好處。 魚哲選擇的是烤茄子牛肉漢堡，茄子是種本身沒什麼味道但口感很特別的食材，和什麼都 很搭。而牛肉與茄子的配合，讓整個漢堡嘗起來不會太過油膩，口感特別、多汁，魚哲下 次會再選擇一次! 飲料部分，可以選擇90元以下的飲料。魚哲選擇天堂鳥冰茶，西路選擇香檸錫蘭紅茶，但 沒什麼特別，吃完漢堡或薯條可以解渴用。 魚哲覺得傻子廚房的CP值很高，店內的擺設很有質感，適合朋友一塊聚餐。而小漢堡比起 大漢堡更迷人，細膩的口感絕對是要比大漢堡佳。 傻子廚房已成為魚哲來台中玩耍時和朋友聚餐的口袋名單。至於餐點，當然仍要選擇分享 餐溜! -- --------------------------------------------- 我是魚哲。 http://bbmonster0902.blogspot.tw/ --------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.237.120

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