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Dec 5th 2013, 11:53, by saliha

作者saliha (saliha)

看板Food

標題[食記] 台北信義區熱炒-金霸王快炒100

時間Thu Dec 5 11:53:12 2013

餐廳名稱：金霸王快炒100 消費時間：102年11月 地址：台北市信義區莊敬路228號 電話：02-2758-2247 營業時間：16:00-淩晨02:00 每人平均價位：每道100起 網誌圖文無音樂版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/320785085 這天偶然路過這家金霸王熱炒， 不僅名子十分霸氣，門口的紅燈籠也非常惹眼， 在外頭看了看，當時還有不少座位， 就決定去吃吃看 店內到處都是酒類的廣告， 非常有熱鬧喝酒吃熱炒的氣氛ＸＤ 仔細一看，還挺貼心的，牆上有可以掛衣服的掛勾 金霸王的菜單， 大部分是100-130元的菜色，價格還算蠻便宜的 菜單上也有薑母鴨喔～ 白飯就自行取用囉，是免費無限吃的 炒牛肉$100 很下飯的一道， 空心菜跟牛肉片都炒的蠻嫩的，口感不錯， 沙茶味相當重，吃起來也有點小辣， 不過整體味道蠻鹹的，份量上普普 薑絲大腸 $100 腸子給的很多，味道也好 加了豆鼓跟大量的薑絲提味，酸的剛好，也很有層次感 不過腸子咬起來偏軟，而且有個很重的腸味，有點失望，不太喜歡 蚵仔酥 $130 份量普普，加了五顏六色的酥蝦餅看上去十分漂亮， 蚵仔咬起來非常軟嫩，太白粉裹的恰好，炸衣也不會太厚　 鹹蛋中卷 $130 這道雖然加了鹹蛋，但反而沒那麼鹹（炒牛肉真的蠻鹹）， 中捲的炸衣裹的還蠻多的， 所以盤中有好幾塊都只是炸衣沒有中卷 （應該是炒一炒散出來的） 總結 因為我平常慣吃的熱炒份量都還算頗多，而且才100元， 所以相較之下，金霸王吃下來就覺得有點差強人意， 尤其是薑絲大腸， 每次去熱炒店我都必點， 金霸王的薑絲大腸雖然味道很不錯，不會太酸，薑絲也很好下飯， 但腸子味實在太重了，不太能接受 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.72.236.186

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