作者HENRY1 (黃)
看板Food
標題[食記] 台北*大安。旅東京‧鐵板小料理
時間Fri Jun 13 22:45:16 2014
餐廳名稱：台北*大安。旅‧東京travel‧鐵板小料理 消費時間：2014年/06月 地址： 台北市大安區四維路１６６號 電話： ０２－２７０５８２００
心心*圖文完整版:
http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32420553 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊純文字 不知道為什麼可以有一家店，只從他的店名就一直吸引著我 他叫做『
旅‧東京travel‧鐵板小料理』 從很久以前就一直吵著要吃旅東京，這次終於藉著慶生名義來如願以償啦！ 旅東京位在科技大樓站跟大安站之間，科技大樓走過來約要５～１０分鐘 交通上算是稍微不方便了點，且位在四維路巷弄中有點隱密，名副其實的巷弄美食 不過這樣的路途跟尋找絕對是值得的，你看～是不是門口就感受的到濃濃的日本味 一進門迎接我們的是東京鐵塔，想要賞櫻也沒有問題XD 座位不算太多，有點居酒屋的氣氛 有吧台，也有八人左右的包廂 店裡擺滿了店長到日本旅遊的時所收藏的小物 照片 地圖 還有。。。『鏟子』！ 這可是製做大阪燒的靈魂阿～店長還送了當天的壽星一支小鏟子 要不是服務生講的是中文還真有身在日本居酒屋的fu 我覺得最令人感動的是這裡並沒有濃厚的商業氣息，每一個裝飾布置都感受的到用心 在這裡待久了真的會有立刻回去買機票的衝動阿XD 『
有多少旅行夢，就乾多少杯』 旅行不就是跟乾杯一樣，不停的與人與生活衝撞，並堆疊出自己的故事 關於旅行的夢想好多，這樣應該會喝到掛吧XD 菜單的第一頁說著老闆開旅東京的目的 希望能把大阪燒的歡樂與感動帶回來分享給台灣人 種類選擇很多，而且看起來都很吸引人 有個不錯的解決方法，就是多來幾次把它們都吃一遍 再不然也可以請熱情的服務生介紹一下 『乾杯』也是旅行中不可或缺的，因此旅東京的酒類也是經過味蕾的精挑細選才帶回台灣 準備開動！這隻喵喵筷架enjoy的樣子讓我忍不住拍了一張留做紀念XD 日本梅酒好吸引人，但是怕需要抬壽星回家還是只點了可樂 ＄６０ 與好友們同在一樣能乾杯～
鐵板嫩豆腐 ＄１２０ 這是服務生大力推薦的，上桌時蛋豆腐會左搖右晃，加上柴魚好像在翩翩起舞 蛋豆腐煎到有些焦色，滑嫩的口感很討喜 不過說真的我覺得稍微少了點『驚喜感』，如果能放上起司或是明太子也許能增添口感層 次
起司豚平燒 ＄１４０ 不同於大阪燒廣島燒等圓扁的形狀，豚平燒的外型就像是蛋捲一樣 主要材料都會切的細碎，半熟的蛋皮裡包著的是濃郁的起司與豬肉 更厲害的是上頭刷上的特製日式醬汁，有畫龍點睛加分再加分的效果 滑嫩濃郁多汁的風味讓人非常喜歡，友人開朗直說要為了他再來！
旅東京骰子牛 ＄２６０ 將油花分布均勻的牛肉切成骰子狀，煎至七分熟 一口咬下非常嫩且多汁，肉質極佳，只是份量真的有點少就是XD
日式炸雞 ＄２６０ 以清酒醃製的雞肉裹上薄粉油炸 無骨雞肉非。常。噴。汁。 好驚喜！ 清酒的酒香在口中發散，是一種圓潤不刺激的香氣，我真的非常喜歡是近期吃過最好吃的 炸雞 這道真的非常意外得怎麼這麼好吃！！！ 先不要管我的冗詞贅字了，來到旅東京就點他吧 （不過他還真的有點後勁，最後居然讓我們三人都感覺到微微醺XD）
新瀉風豬肉山藥大阪燒 ＄２６０ 新瀉縣的冬天覆蓋著厚厚的白雪，是日本最受歡迎的滑雪勝地之一 以新瀉的雪為概念，用山藥泥呈現出的雪國大阪燒 中間的蛋黃就像陽光映在雪地上的模樣，將潔白的山藥泥融化向四周蔓延開來 切開的煞那，蛋黃緩緩的流在山藥泥之間，這畫面真是太誘人了 大阪燒似乎沒有固定比例的食材與製作方法 旅東京所製做的大阪燒高麗菜和麵糊的比例我還蠻喜歡的 山藥泥的黏滑與高麗菜的清脆在口中形成對比，很是有趣 倒是這道大阪燒因為山藥泥的關係口味略顯清淡了點，我個人喜歡醬汁的味道再重一些
麻糬明太子起司大阪燒 ＄３２０ 最後上桌的大阪燒是我們要給好友大四的生日驚喜 看到美乃滋寫的字兒應該要痛哭流涕一下才對吧！！！哈哈哈 當我們告知服務生有壽星的時後他便主動說要幫我們在大阪燒上寫字，真的很窩心 這年頭生日切蛋糕有什麼稀奇，切大阪燒才酷炫啊！！ Happy birthday to you（唱）
明太子與麻糬跟大阪燒根本就是天生一對阿～ 麻糬ＱＱ的口感非常討喜，加上剛剛令人讚賞的特製日式醬汁與美奶滋簡直是夢幻組合來 著 你看～麻糬超給面子的居然可以拉這麼長XD 除了起司味略淡了點外幾乎無可挑剔，這道大阪燒真的很推！ 不得不說大阪燒實在是一個好飽的東西，看似不大份卻害我們撐得要命XD 但是我的另一個胃說他還沒飽。。。翻翻菜單狐疑的問服務生是不是沒有甜點？ 服務生馬上開心的說：你們真是問對了！打卡有送甜點噢！ 居然是一人一球
哈根大斯冰淇淋，也太開心～ 這是送給大四的生日禮物，蠟筆小新杯子蛋糕，是否超可愛～ 結論： 非常滿意這裡的一切，尤其是服務的部分，親切幽默的服務讓人享受旅東京的氛圍 桌上的大阪燒變得不僅只是大阪燒，他還挾帶著旅行的夢想 本日最推炸雞還有麻糬大阪燒 平心而論價位並不是很便宜，但真誠的服務與用心的料理無可取代，絕對是三五好友聚餐 的好選擇 真心推薦這家日本料理給大家！旅東京，一定會再見面的！ 食物美味：★★★★☆ ＣＰ值： ★★★★☆ 服務態度：
★★★★★ 再訪意願：
★★★★★ 心心* 本篇圖文完整版:
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