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Re: [問題] 台南人到底都吃什麼當早餐

Jan 20th 2015, 16:28, by mular

作者mular (終於離開這個地方了)

看板Tainan

標題Re: [問題] 台南人到底都吃什麼當早餐

時間Tue Jan 20 16:28:03 2015

好像大家都想說為什麼這些為什麼特別有名…… 海安路當初還沒通的時候，有誰看過那些店在哪邊? 還是別的縣市都沒有好吃的清燙的牛肉湯或是牛肉料理呢?! 不是不以為意啦，只是這些都是剛好而已，為什麼現在大學生都覺得好像跟神一樣的料理呢?! 每天一早送貨的時候，看到一群人在排隊… 5年前，有誰這麼做?! 他們做法有變嗎?! 阿川、呂記土魠魚羹都好吃…但是……真的是土魠魚嗎?1 還是白北魚呢?都好吃阿堂人擠人，特別好吃，其他的呢?! 水仙宮永樂鴨母寮市場保安市場……說也說不完，舊台南縣的也不少，一堆當初都是台南人作食前去吃的早餐，現在好像變成很熱門到不行的……… 凡是現在所有介紹台南的小吃的，都好像獨特到不行，沒吃好像這輩子沒活過一樣… 有夠誇張的……那半夜的魚市場的美食，要不要大家也去搶吃呢?!…… 台南就是這麼多美食，大家不用搶成這樣……都很好吃啊~~~!也沒有說什麼特別到不行只是老口味的特色，現在不一定看得到，因為很厚工的做法，現在店家不會做啊…因為賺不了什麼錢啊!就像是宗仔豆漿………也真不知道在排什麼的…… 像是下林廟口的筒仔米糕不知道版上還有誰有吃過……應該是目前台南沒有幾家會得這麼道地的…兩老都回去了，媳婦與兒子又沒學到功夫……一些懷念中的口味都隨著耆老的凋零而漸漸成為絕響了…… 希望大家喜歡台南的美食，而不要盲目的去追這些流行………沒有討戰…FYR... ※ 引述《flyawayme (what the fuck)》之銘言： : ※ 引述《qkeeptalk123 (賣克GG)》之銘言： : : 每次只要有人在facebook或別版問這個問題 : : 下面推文一定會出現牛肉湯 : : 可是我當了24年的台南人 : : 早餐從來沒有喝過牛肉湯 : : 就連近年來最紅的六千都是上大學時才跟系上的衝去喝(我原本不知道這間) : : 我小時候吃過的早餐有肉包掛包粽長條飯糰(我最愛這個) 豆漿店美而美胖番薯粥鹹粥昨天的晚餐 : : 就是沒吃過牛肉湯 : : 可是其他人都說台南人最大的特色就是早餐會喝牛肉湯 : : 有時候都很懷疑自己是不是特例 : : 很好奇其他台南人有把牛肉湯當早餐的習慣嗎@@? : : 對了我今天早餐吃吐司 : 小弟每天的上班路線是先從南區走86送老婆上班後再到東區上班 : 一週五天的上班日中，美之城或千香之類的西式早餐大概是一天/周的頻率 : 其他日子大概吃的是 : 關廟川仔魯麵大碗加蛋 $60 : 林記土魠魚羹+一份土魠魚 $90 : 裕農路巷子味珍鮮碗粿+大碗魚羹 $85 : 歸仁南保牛肉湯肉燥飯+炒牛肉+牛肉湯+荷包蛋 $2XX : 歸仁市場羊肉當歸+麵線 $100內 : 忠味麵館麵+小菜 $130左右 : 永記魚丸魚丸混粉蒸湯攪鹹魯腸 $120 : 阿和肉燥飯生魚皮+肉羹湯高麗菜三層肉肉燥飯 $100出頭 : 蘇蝦仁肉圓肉圓+魚丸湯+紅茶 $100 : 福生肉燥飯1.5碗+筍絲+丸子湯 $100內 : 三官廟旁魚粥 $80內 : 大概就都這幾間輪著吃 : 早餐嘛~~就是要吃飽一點阿!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.159.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1421742485.A.4E3.html

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