蔬果不殘留農藥浸洗切三步驟:Realtime－線上遊戲排行榜2013/2014,進擊的巨人線上看,candy crush saga外掛,正妹寫真三圍

Blogtrottr

udn最新報導

udn最新報導：24小時即時提供國內外最新新聞，立即掌握各領域最新重大訊息。

蔬果不殘留農藥浸洗切三步驟

Jan 29th 2015, 09:43

蔬果不殘留農藥浸洗切三步驟

2015-01-29 17:43:08 中央社台中29日電

台中市抽查餐廳年節常用原始蔬果，19件食材檢驗不合格，台中市衛生局今天呼籲，掌握「先浸再洗」、「先洗再切」，減少攝入殘留農藥。

台中市衛生局在1月7日抽查台中市20桌以上的大型飯店、餐廳，共44家，抽驗年節常用原始食材的農藥殘留及漂白劑，包括白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、青椒、甜椒、竹笙、蓮子及芥菜等8品項，總計84件，檢查結果有19件食材檢驗不合格。

台中市衛生局簡任技正蕭春櫻今天表示，蔬果要先浸泡、沖洗，清洗蔬菜要把握「先浸再洗」、「先洗再切」原則，以避免蔬果切口遭農藥污染。清洗前，先以清水浸泡15至20分鐘，置於流動水下沖洗2至3遍以上。

蕭春櫻說，像甜椒、青椒、苦瓜等凹陷的果蒂，容易沉積農藥，建議先切除再進行沖洗；菠菜、青江菜及小白菜等小葉菜類，農藥多積留根部，可先把近根處切除，分開葉片再清洗；高麗菜、萵苣等包菜類則先去除外葉，一片片剝開沖洗，以減少攝入殘留在蔬菜上的農藥。

Recommended article: Chomsky: We Are All – Fill in the Blank.
This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions