Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
[食記] 台南 武廟阿嬤古早味炭烤三明治
Feb 26th 2015, 11:16, by blurdamon

作者blurdamon (中華經典一)

站內Food

標題[食記] 台南 武廟阿嬤古早味炭烤三明治

時間Thu Feb 26 11:16:12 2015

餐廳名稱:武廟阿嬤古早味炭烤三明治 消費時間:2015年2月 地址:台南市中西區永福路二段227巷3號 營業時間:週三~日6:00~11:00 每人平均價位:50 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:三明治 抵達的時間沒有很早也沒有很晚,大概在電線桿附近,晚一下隊伍更長, 看人數不是很多,就排了下去。時間是8:45,雖不保但武廟週邊都還在沉 睡,這付光景應該是下午時想像不到的 剛開始排就有人從前頭跑回來說排第一個的排了1小時,當下嚇走了3~4 人,即使如此,接近招牌已經10點了,所以已經排了約75分,大概是比快 餐車再緩慢一點的速度 由於今天有新手,中間有小混亂了一下,輪到我們的時候大約10:40,排 了快2小時,因為只有阿嬤一個人在製作三明治,除了製作三明治還要顧 爐火補木炭,平底鍋一次煎2份蛋,完成後換烤網烤吐司,這裡展現出快 手翻烤絕活。製作過程阿嬤沒有多餘的步驟,純粹是產能上限所以排的久 三明治的組成是吐司塗上奶油、花生或草莓醬夾著阿嬤煎蛋,非常單純, 雖然蛋可能多了一點,但是排了那麼久乾脆一次拿下三種口味 阿嬤的味道,就是充滿著人情暖意啊,簡單傳達到味蕾,奶油與花生交替 吃也富有著變化,草莓的甜度有些不夠有點跟不上撒了鹽巴的煎蛋。整體 而言很值得排上一次跟阿嬤恭喜一下新年 部落格版:http://dude531.pixnet.net/blog/post/60151837 步驟 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.208.154.18 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424920575.A.BB4.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 kkoki0httzobg 的頭像
    kkoki0httzobg

    線上遊戲排行榜2013/2014,進擊的巨人線上看,candy crush saga外掛,正妹寫真三圍

    kkoki0httzobg 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()