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[食記] 師大夜市-麗江南洋風味麵食館
Jul 5th 2013, 22:08, by windygemini
作者windygemini (Gera)
站內Food
標題[食記] 師大夜市-麗江南洋風味麵食館
時間Fri Jul 5 22:08:01 2013
餐廳名稱:麗江南洋風味麵食館 消費時間:2013年/7月 地址:台北市大安區雲和街51號 電話:02-3365-2690 營業時間:午餐、晚餐 網誌版: http://gera.pixnet.net/blog/post/151633454 師大夜市靠近尾段雲和街內有一間小小的異國麵店, 招牌不怎麼明顯,但你只要看到有一棵長在房子內的樹就到了。 我第一次去的時候,店裡的大姊推薦我雲南特製涼麵、雲南魚酸湯麵、泰式海鮮酸辣麵, 這些口味都是酸的,如果你可以接受,那會是夏天挺開胃的食物。 我曾經跟我妹一起來過這家店,那時候我妹極力推薦魚酸湯麵(120元), 口味的確特殊,湯頭夠酸,魚肉又嫩,非常爽口過癮, 我後來也有推薦我同學來吃,但她對於那股酸味很不能接受, 後來我同學來這都點紹子麵,這比較符合大眾口味。 大熱天的,我最後點了雲南特製涼麵(70元)。 雲南特製涼麵酸甜酸甜的,不是檸檬的酸,也不是醋的那種嗆酸, 酸味帶點甜,很濃醇,不過我每次吃都覺得醬汁給太多,吃到後來過濃過鹹過甜, 如果你去,記得跟老闆娘說醬汁要少一點,吃到最後才不會噁心。 它的涼麵很像是帶狀的意麵,滑滑嫩嫩的, 配上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和肉干絲等較硬脆的料,口感很豐富。 我沒去過雲南,不太清楚這料理道不道地, 但其實我也不太管道不道地這回事,很道地的東西吃不習慣也是不好吃的, 就口味上來說,還在我可以接受的範圍之內, 雖然不比泰式海鮮涼麵來得清爽豐富,雲南涼麵口味上有點甜膩, 但是光是不辣這一點,就平易近人多了, 聽說有許多人熱愛這道涼麵,它還是有它的魅力存在。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.136.6 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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