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[食記] 阿惠越南料理
Aug 6th 2013, 09:00, by heavenwu

作者heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)

看板Kaohsiung

標題[食記] 阿惠越南料理

時間Tue Aug 6 09:00:53 2013

位置:高雄市左營區新庄仔路588號 服務電話:0961005979 營業時間:AM11:00~PM8:00(每週日公休) 消費時間:2013年6月 平均消費:150元以下/1人 http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7685490 每次來都會在店內看到滿滿的越南人,果然家鄉味濃郁 加上老闆娘很親切,帶著越南音講中文,好可愛 越南麵包 60元 每次來必點的越南麵包,有時候在公司中午不想吃便當,不想吃太油膩 花個60元就可以買越南麵包,滿滿的餡料,就可以飽到下午 已經吃過好幾次越南麵包,第一次來吃麵包屬於偏向法國麵包,比較乾硬又脆 後來好像有稍微改良過,麵包變得比較軟,好咀嚼 裡面塞滿了木瓜絲、蛋、豬肉、越南火腿,加上裡面酸V帶脆的木瓜絲 越南春捲 60元 越南春捲也很特別,採用很薄的皮包入了餡料 在經過油炸,讓食材熟透,外表酥脆,吃起來菜會很重 有點像是在台灣喜宴內會吃到的菜捲加八寶丸,帶一點越南風味 豬肉捲 50元 說實話外表不是很討喜,蠻黑的......也是搭配了滿滿的木瓜絲 吃起來帶一點硬,裡面的豬肉香也還OK 稍微的荷葉的香氣,口味算很特別 豬肉酸辣湯 70元 一碗滿滿餡料,湯品有夠好喝,不燥熱 湯頭偏酸,酸的夠味讓人喜歡,後勁會帶一點辣 接著可以加入檸檬汁,風味會轉變不同 感覺是醋酸味變得更加柔和,喝起來更順口 尤其炎熱夏天,喝起來更過癮,酸V酸辣湯品好滋味 環境不能算很優,衛生就要看大家是否能接受 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.68.16.195

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