作者juliehome (馬尾)
看板Food
標題[食記] 台北 89海鮮_超威生猛帝王蟹
時間Mon Aug 5 22:21:18 2013
餐廳名稱：89海鮮 消費時間：2013年/07月 地址：104台北市中山區合江街89號 電話：02－2501 6167 營業時間：上午 11:30–下午 2:00, 下午 5:00–下午 10:00 每人平均價位：約 NT1500 訂位低消為一桌一隻帝王蟹, 以時價稱斤兩來計算 有無包廂：無 推薦菜色：火烤帝王蟹腳 圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/juliehome/14590597 今天要介紹的是位在東區小巷內的89海鮮 這間是主管找的餐廳～ 我們在海產店的走跳不夠深入～ 聽說這家超有名！！！ 廢話不多說, 就直接先介紹熱炒店會點的菜好吧～ 涼筍沙拉 現在的季節吃涼筍真的是太”對時（台語）”了~ 涼筍品質好, 鮮甜的筍味~~我本來就超愛的～ 讚! 涼拌軟絲 燙的熟度剛好～ 不僅Q 且軟又好吃～ 搭配店家的sauce 真的很清爽！ 炒海瓜子很普通～ 免費吃到飽滷肉販 好吧~ 這個很多地方都有~ 但是只要有滷肉飯還吃到飽 就會讓我偷偷加分這樣~ ( 本人很容易餓.....很需要飯XD 重點是這個肉燥口味還不錯!! 茶鵝 個人不推~ 雖說很香~ 但我覺得肉硬爆了~ 下次不點～ 清炒豆苗 好吃～ 用清炒就可以顯露新鮮的蔬菜原味啦！！ 也是秒速掃盤的一道～ 清蒸鮮魚 那個。。。點了什麼魚我搞不太清楚～～ 不過呢～ 我覺得可以不用點這個魚。。。。。 因為後面上來的東西～讓這個魚光是氣場就輸了~ 倒不如多點兩道青菜~ 火鍋 ＝＝> 這是我們今天的重頭戲!!!!! 光是這個鍋子, 就大到很誇張~~ 點菜時每桌都點一隻蟹~ 一隻蟹大概都10斤左右, 一斤好似NT1200~~ 所以一桌一萬二起跳跑不掉 重點是每隻蟹真的非常重, 我想一桌10人來吃剛剛好!! ( 那天才七個人~~有點太撐了~ 旁邊的蟹可以請店家讓你拍照~~ 帝王蟹大哥是活的, 所以真的非常新鮮 其實在拍的時候已經點完菜 非常害怕..蟹太重.......然後兩隻腳被我扯下來..... 就得再買一隻回家(破產 帝王蟹蟹腳_火鍋 蟹腳下段的部份會直接煮成火鍋~~ 上段就是做成火烤 本來以為很少~ 真的端上桌~ 光是蟹腳就讓人萬分期待 還沒下鍋煮, 光看著這極為誘人新鮮的肉質 口水就要流下來了~ 不用煮太久就煮好的蟹腳, 吃起來很軟嫩新鮮, 口感和冷凍的帝王蟹是完全不一樣!! 非常好吃!!! 每個人都驚為天人的表情很有趣~ 哈哈哈!! 煮一陣子連火鍋湯底都變好喝了~~~ (原本只有蔬菜味這樣~ 帝王蟹蟹腳_火烤 蟹腳上段也大的有點誇張~~ 突然覺得前面不應該吃滷肉飯的 份量有點多! 一隻蟹腳真的夠我吃了~才仔細將蟹腳夾出～ 人客!! 沒在開玩笑!! 真的!!! 吃火烤的完全得點~~滿分到一個極緻 ( 馬利歐勝利配樂 好好吃~~ 用火烤的吃起來比較Q彈還帶點烤的香氣, 鮮甜海味兒是被鎖在肉汁中 一桌人都被這蟹肉給ko了~ 直呼這真的太好吃了!! 牛肉涮涮鍋 美麗的油花, 肯定是涮個幾下就得起鍋吃的好吃牛肉~ 除了涮牛肉~ 還熱湯燙牛肉的方法來吃~ 不過得挑選薄一點的肉~~讚! 餐後水果 竟然是櫻桃!! 完全是我的愛~~ 在海產店吃到櫻桃算是第一次吧~ 也是品質和甜度都很棒！！ 這一餐吃下來真的完全不便宜～ 也是帝王般的價格～ 也要謝謝好主管請客～～ 吃下來身心靈都完全大滿足了阿！ 不過我還是覺得要多一點人來吃～ 會比較好～ 當天只有七個人吃～～ 吃到櫻桃時我覺得頭暈～ 大概是吃太多有點太補了～ 好怕會噴鼻血～ XDDD 生猛帝王蟹好威！！！！ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.199.169
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