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Dec 11th 2013, 17:19, by designW

作者designW ()

看板Tainan

標題Fw: [食記][東區] Yellow Bee手創漢堡

時間Wed Dec 11 17:19:34 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ig2uKXX ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南.東區-Yellow Bee手創漢堡 時間: Wed Dec 11 17:19:12 2013 圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2013/12/tainan04.html -------------------- 餐廳：台南.東區-Yellow Bee手創漢堡 地址：台南市東區大學路22巷16號 電話：(06)236-5252 營業時間：11:00-22:00 用餐日期：2013/11/08 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 堡類 NT.98-NT.390不等 加價NT.49可享薯條一份+飲料無限暢飲 ----------------- 有陣子高雄Graybee手創漢堡頗有名氣時，就有注意到台南的這家Yellow Bee， 不過之前比較少在台南走跳，加上對台南的路況不是很熟， 前陣子偶然吃飽飯散步經過才發現到它， 所以一直到最近才去造訪。 ----------------- Yellow Bee就位於成大後方，大學路鄰近長榮路一帶， 藏有很多餐廳的小巷子內(請原諒我這外地人只會這樣形容XDDD) 雖然這附近餐館林立，但整棟黃澄澄建築， 加上黃色招牌閃耀，其實不難發現它的所在。 認真說，其實要走進去前，我心裡是有點小猶豫的， 對我來說，通常會先觀察，個人想法， 晚上七點這個時間，完全沒有人用餐是件很可怕的事， 還好進去後陸陸續續就出現用餐的客人，多少減輕了一些心中的不安跟疑慮。 以我吃過的幾家美式風格漢堡店來看， Yellow Bee內部裝潢走簡約風，顯的可是清新整潔許多。 裡外皆有座位，如果一個人來，座窗邊的吧台座位似乎也挺有FU的。 整家店前前後後上上下下，就是logo的這面牆，最為讓人激賞， 雖只是簡單的橫式線條，卻很有設計感。 櫃檯的人似乎都在裡面忙著，等了一會才有人出來招呼哩。 Yellow Bee的漢堡雖然是以套餐方式為主，但也可以很客制化， 依照自己想吃的口味，另外加價添加起士/鮮菇/鳳梨/培根等等的配料， 每個人加料的東西都不一樣，所以價格也沒有很固定， 只要點基底套餐，加價NT.49就可享薯條一份+飲料無限暢飲， 不過不是那個愛喝碳酸飲料，雖然知道很超值，但還是先放棄。 劃完單後，到櫃台結帳就可以了。 服務生會給個很可愛的號碼牌，還有給吃漢堡專用的免洗手套。 這手套真的是不可或缺。 我跟同事一人點了一份餐，原以為會吃不夠，所以我們還多加點了一份點心， 不是我們食量太小，就是餐點份量真的很多， 好吃是可預期的，卻又比我心中想像來的更美味可口。 或許是半客制化的關係，更能迎合自己喜歡的口味， 總覺的吃起來比一般的漢堡更來的有親切感。 雖然早以習慣了麥當勞制式漢堡帶給我們的便利性， 但偶爾還是想找機會，再來回味一下這種有個人風味跟原創性的手創漢堡。 那天要離開前，應該是碰到老闆? 老闆有闡述了一下開這家店的理想跟堅持的點。 通常我不愛對這部分有所見解，但我可以真切的感受到這家店對漢堡的用心。 不管怎樣，漢堡真的很好吃，這點才是能吸引我再回訪的主因。 ----------------- 【韓式烤肉泡菜堡(豬肉)+蛋】NT.108+NT.10 擺盤也十分特別，將麵包/肉/跟新鮮蔬菜分開來放。 因為同事有加蛋，煎過的蛋就直接放在烤過的麵包上， 豬肉跟泡菜/小黃瓜一起炒過，紅通通的看起來很夠味。 蔬菜量也不少，有生菜/小黃瓜/蕃茄跟洋蔥。 照店員說法，就是要把所有的配料夾進去，然後一口吃才夠過癮。 動手玩疊疊樂的方式很有趣。 來到這地方據說就不用顧啥形象， 如果是跟不熟的人一起來，不就會被對方看到自己血盆大口的狼吞虎嚥模樣? 因為這不是我點的，就只能據我同事所述，酸酸辣辣也很不錯。 ----------------- 【嫩煎雞腿漢堡+鮮菇+起士】NT.138+NT.20+NT.10 我的雞腿堡看起來也是很誘人啊(流口水中)， 我有加點起士跟鮮菇，鮮菇有先過煎，一樣是放漢堡麵包中。 雞排煎的焦香，上面還灑個芝麻增添香氣，重點是沾醬是青醬口味的哩， 一度思索是否該把這青醬倒在雞排上， 到最後採了折衷做法，一部份倒雞排，一部份則加在麵包上(冒汗)。 一樣，新鮮的生菜是不可少的，雖然加了生菜整個漢堡會澎脹， 但是聽說有甲青菜，才能營養均衡啦。 雖然沒像泡菜那樣"高聳"，但整個疊上去高度也是頗可觀。 很豐富的一份堡，鮮嫩多汁的雞排，加上香氣濃郁的青醬， 香濃起士，爽脆生菜，有咬勁的漢堡麵包，交織成多重口感， 雖然吃的很狼狽，但當下還是被那種美味給感動到了。 ----------------- 【綜合拼盤(小)】NT.60 原是怕自己吃不飽，沒想到這拼盤反成了多點的。 裡頭含了洋蔥圈/雞米花/起士球三樣， 是蠻常見的炸物種類，也還算不錯吃就是。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：3.5/5 CP值：★★★★☆ 回訪率：★★★★☆ 小詠OS：1. 只要點基底套餐，加價NT.49就可享薯條一份+飲料無限暢飲， 2. 採半客制化，所以每人單價會不盡相同。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.4 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 時間: 12/11/2013 17:19:34

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