作者sunlamp (阿華田半糖)
看板Food
標題[食記] 花蓮 菓匠31 美味的歐式麵包與法式甜點
時間Thu Jan 8 14:13:11 2015
餐廳名稱：菓匠31 地 址：花蓮市明禮路12號 電 話：03-8356596 營業時間：12:00 ~ 20:00 (周一公休) 每人平均價位：100元 推薦菜色：歐式麵包,鹹派 圖文好讀版 :
http://uzhome.pixnet.net/blog/post/396050717 ................................................................... 明禮路上的菓匠31使用自家培養的天然酵母和進口的麵粉 對於食材的選用有一定的堅持及想法 除了每天出爐一次的麵包還有多種口味的法式甜點 麵包有分大小2種的尺寸,可以讓小朋友吃的完 也很容易滿足女生每種麵包都想來一點的期待 麵包及甜點價位介於35~130元之間 也有早午餐及下午茶可以在店內舒服的享用 當天去的時候服務人員很親切 這個軟糖是用真的果汁製造的 不會太甜也不太黏牙齒 吃進嘴裡也不會滿口香氣十足 只有淡淡的果香味 空間很寬敞明亮 帶點鄉村風在加點自己的風格來混搭 內用區的位置大約有25個 如果想和朋友聚會要記得提前預訂喔 這天去的時間是平日中午,內用的人數不算多 但是陸陸續續都有來買麵包的人 一進門就可以看到櫃檯裡滿滿的麵包 通通都是剛剛才出爐 檯面上有乾淨的玻璃隔開 選好你想要的口味跟店家說一聲就行了 要切還是直接裝袋都可以喔 滿滿的麵包 ~ 麵包控的柚子看了都快抓狂了 經典的法式甜點可麗露 外皮焦香內部Q彈 要價不斐只能偶而品嘗一下囉 這是單點的鹹派 份量一個人吃剛剛好 這是麵包餐,有8種口味可以品嘗 中間的蜂蜜醬也可以沾著吃 但是多少會搶走麵包本身香氣的口感 最後就把蜂蜜加到水裡變成蜂蜜水,一點都不浪費喔 餐後的甜點是焦糖杏仁 一樣不黏牙可以吃的到杏仁淡淡的香氣 這是入口玄關處,空間很寬敞舒適,還擺了幾台的Vespa 招牌明顯,位置還滿好找的,就在璞石咖啡館旁邊而已 這附近比較不好停車,要稍微找一下位置 整體來說空間舒適,餐點飲料都有中上的水準 如果以歐式麵包來說,價格也算是親民 很適合三五好友聊天聚會的好去處喔 --
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