作者sillybaby (牛牛)
看板Food
標題Fw: [美食] 竹北百花窯鍋品/麻辣火鍋/酸菜白肉鍋♥
時間Sat Apr 4 08:44:56 2015
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1L4_UPqR ] 作者: sillybaby (牛牛) 看板: Hsinchu 標題: [美食] 竹北百花窯鍋品/麻辣火鍋/酸菜白肉鍋♥ 時間: Thu Mar 26 20:12:04 2015 圖文網誌：
http://milk52313.pixnet.net/blog/post/412115983 [ 店家資訊 ] 竹北百花窯鍋品 地址：新竹縣竹北市文信路209號 電話：03-5587866 營業時間：11:00-22:00 ♦ 須收一成服務費/可刷卡/附設停車場 ♦ 最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主 [ 用餐日期：104-01-29 ] 今年春酒要上班沒辦法跟，還好春酒是吃很普通的小蒙牛XD 拿著相同額度，找了一天帶學妹們去吃更讚的火鍋大餐 選了這間很多人推薦的「百花窯鍋品」 百花窯共有三間店，在新竹有竹北店跟北大店，另在桃園市還有分店 我們今天來到竹北店，位於文信路上 這條路小小的有點難停車，還好有附設停車場 店內環境分為1.2樓，多為4-6人的座位，也有圓桌包廂座位 建議提早訂位比較妥當，他們用餐時間人潮還挺多的 氣氛跟一般火鍋店很不一樣，竹北店是走歐式鄉村風，用餐氣氛相當不錯 據說另外兩間分店也有不同風格唷，下次想去北大店吃看看 醬料區 有百花特調醬，含生辣椒、蒜頭、番茄、花生，吃起來辣中帶酸 店內的三種湯頭都適合沾 另外還有適合搭配白鍋的芝麻腐乳醬及重口味的川蜀豆瓣醬 牛牛吃鍋不喜歡沾醬，所以都沒有嘗試，大家有興趣都可以試看看 菜單 MENU 內用消費方式：低消200元/人，鍋底100元/人，還蠻平價的 湯底有川蜀麻辣、養生白鍋、酸菜白肉三種 每鍋可任選兩種湯頭，其中鴨血、豆腐、凍豆腐、酸白菜、白飯都免費無限續 食材採單點的方式，秤重出菜 以上須加收一成服務費 另外還有四人套餐與六人套餐可以選擇，套餐不須另收服務費 但不能搭配VIP卡或其他優惠使用 我們點了四人套餐，算下來550元/人，又不用收服務費，還蠻划算的!! 我們選了酸菜白肉跟川蜀麻辣 酸菜白肉鍋有好多凍豆腐、酸白菜跟白肉，光湯底就能吃飽了XD 使用純手工醃製的酸白菜，酸度還蠻夠的，酸中還帶點甜味 喝了一口就分泌好多口水，瞬間開胃啦 麻辣湯頭是以好多種中藥跟食材熬製的，搭配燈籠辣椒 可能因為中藥的關係，喝起來還算溫和，不會有太刺激的辣味，再帶點麻香 是可以喝入喉的麻辣湯頭，涮肉、老油條都超讚的 以下是四人套餐的內容↓ 火鍋基本的高麗菜 時令青菜，這天是提供萵苣 鮮香菇/金針菇 滷牛肚，是麻辣鍋必備單品，Q彈好吃 老油條，吃麻辣鍋絕對不能忘記它! 老油條是個奇妙的食材，我們四個人就有三種吃法 有人喜歡一半濕一半脆，或是只涮一下就吃，甚至完全泡到爛再吃 每種吃法都有不同口感，相信都很好吃 手工花枝丸，可以吃到花枝塊真材實料，好吃!! 超愛花枝丸的牛牛忍不住多吃了好幾顆 ㄎㄎ 魚豆腐，適合加在白鍋中，算是火鍋料界前幾名好吃的食材 中卷切片、鮮蝦，都還蠻新鮮的，份量也足夠 寬粉條，加在麻辣鍋裡，很容易吸附湯汁，整個超入味的 看到這裡還沒吃飽嗎? 那白飯可以多扒幾碗不用加錢 哈哈 特選牛五花 吃飯要配肉～套餐附的肉份量還算蠻多的 不過口感蠻一般的，因為沒留下什麼深刻印象 巴克夏極黑豚，相對黑豚的口感比較好 帶點筋、入口即化，還不錯吃 搭配白肉鍋或是麻辣鍋都很適合耶 四人套餐還有附贈飲料一壺，我們選了烏梅汁 烏梅汁跟麻辣鍋是好朋友，解辣專用 最後還有甜點，是溫溫的芋頭西米露，附一支超小的湯匙... 整頓吃下來超飽的，我們每個人都撐到不行 鍋底還可以外帶，最後外帶超大一包回家，家人超傻眼的 牛牛回去又多吃了好幾餐才把它們解決，哈哈 【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】 --
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推 pratt: 好吃!! 03/26 20:16
推 baobaocat: 為啥每次標題都要放愛心啊-.- 03/26 22:34
→ Qcloud: 最近吃麻辣鍋都沒鴨血...超冏的 03/27 11:12
推 carl777: 竹北這間好吃，推。 03/28 11:05
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: sillybaby (180.176.202.25), 04/04/2015 08:44:56This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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