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Jul 21st 2013, 23:13, by HaHaSue

作者HaHaSue (塔羅牌修業繼續中)

看板Food

標題[食記] 花蓮市 老邵餐館

時間Sun Jul 21 23:13:21 2013

餐廳名稱：老邵餐館 消費時間：2013年/3月 地址：花蓮市三民街3之2號 電話：03-8340858 每人平均價位：150元 無音樂網誌圖文版：http://blog.yam.com/hahasue/article/66391601 老邵餐館在花蓮市是一間還頗富盛名的餐館，是屬於北方麵食口味 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274781 這間餐廳我之前有來過一次，當時還沒改名 不過第二次來我才恍然大悟，原來隔壁就有停車場，真是冤枉了我上次停外 面街道慘遭拖吊XD 這次來，店內裝潢還是一樣，沒有多大更動，店員跟老闆服務態度還是一樣 親切，真是讓人懷念的店家阿 這次我們點了下面這些東西，一一道來： 炸醬乾麵（NT.65） http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274760 這裡的乾麵是用粗的方麵條，口感甚佳，頗有咬勁，看似不大碗，但是很容易吃飽喔 炸醬不是我喜歡的那種口味，所以後來沒有吃完（因為其他菜吃到後來真的太撐） 三鮮蒸餃(NT.90) http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274766 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274768 這裡的蒸餃個頭不算小，要緊的是，打開外皮，裡面的餡料紮實而豐富，肉多味美湯鮮 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274770 可以看到一整隻蝦仁唷！ 蔥油餅（NT.60） http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274761 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274762 這裡的蔥油餅是必點，因為是別的地方吃不到的口味 看形狀跟大小，狀似一般的北方大蔥油餅，但是從它的外皮跟斷層面就可以 知道，它的煎工較耗手續 所以這蔥油餅不但表皮酥脆，而且內層還是可以保有麵香，同時帶著油滋滋 的口感，層次非常豐富 同時因為厚度薄，所以意外地不會很佔胃 蟹黃小湯包（NT.160） http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274771 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274772 這裡的小湯包品質非常好，也是一樣皮薄肉多湯汁鮮，吃的時候要小心燙口 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274777 打開可以看到滿湯匙的湯汁跟一粒粒的蟹黃 蟹黃海鮮煲（NT.450） http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274778 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274779 這道菜的份量是意外地多，中等大小的陶鍋裝滿了花枝、蝦仁、豆腐、魚塊 、牡蠣、青菜等材料，可以說是非常的澎派 湯頭的部分，感覺有點像是南瓜湯，醇厚而帶著海鮮的一點甜味 http://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=24274780 結語： 雖然以後來花蓮玩的重心都要往南移了 地址：花蓮市三民街3之2號 電話：03-8340858 -- 世界上最慘的事 不是被發好人卡 而是把你當做好人 卻一直不發卡給你 瞬幻夢影 http://blog.webs-tv.net/hahasue -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.155.191

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