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Oct 1st 2014, 19:45, by only40322

作者only40322 (bling)

看板Food

標題[食記] 韓國東大門陳玉華一隻雞，心得文

時間Wed Oct 1 19:45:12 2014

餐廳名稱：陳玉華一隻雞 消費時間：2014年/7月 地址：首爾特別市鐘路區鐘路40ka街18 電話：+82-2-2275-9666 營業時間：10:30~01:00 每人平均價位：10,000韓元，約200~300台幣 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：年糕 好讀多圖無音樂版：http://ppt.cc/xhrK 陳玉華一隻雞的知名程度應該不用我多說了 只是我們一直到第二次的韓國旅行才去吃 當天剛從釜山搭乘KTX到首爾 到下榻的民宿放好行李後 沒想到在小巷裡竟然有一間這麼有名氣的店 排隊的人潮絡繹不絕，覺得大家都很有耐心在等待 到達後，先到櫃台去抽一張號碼牌 等待之餘，也不要浪費時間的拍拍外觀 陳玉華一隻雞是有三層樓的喔！ 事業真的做得很大 從這外觀看 有一種置身在咖啡廳的錯覺 利用大窗戶增加空氣自然對流，不吹冷氣環保 我想是因為3層樓的關係 位置多，翻桌率也快 很快地就輪到雙胞胎囉！ 一隻雞已經在位置上stand by好了！ 阿珠媽會問要不要"年糕" ，如果不要她就會拿走囉~ 但雙胞胎選擇留下它 掀開鐵盤後 下面就是大鍋裡裝了一隻全雞，看到的瞬間突然覺得飽了XDD 待它滾了一會後，阿珠媽跑過來說可以剪了 因為整個滾到不行啊~~ 所以妹妹Chun就動手囉！ 沒想到這雞真的不好剪，可能也是因為我們沒啥經驗 隔壁的韓國人整個很流利呢！ 也因為我們笨拙的表現，引來阿珠媽親手來操刀 後來才發現，阿珠媽以為我們是韓國人，所以才放我們自己剪 經過詢問後，只要是外國人，阿珠媽是會為我們服務的 另外還點了白飯 因為雙胞胎只要一餐沒吃到米飯和麵就會覺得怪怪的 所以不管是到豬骨鍋店還是部隊鍋店通通都一定會加點白飯 若只單喝清湯，會覺得雞腥味很重 腥味完全就是扣分扣分 加了泡菜之後的湯頭 加點泡菜會覺得比較能接受.... 腥味稍稍被壓下來 當然泡菜的份量請適當的放，合自己胃口是最重要的 隔壁韓國人都不只放泡菜，連辣椒醬都一起下去 紅通通的，覺得不同凡響 哈哈 雞肉很嫩，搭配加了泡菜的湯頭，很match 剛吃第一口的瞬間，會非常的愛 但是一頓飯吃了下來，不停地進食雞肉，非常膩口 越吃越覺得覺得雞腥味又來了，從五顆星的評價掉到三顆星 如果要雙胞胎找出推薦的"點" 大概就是這一盤超Q的年糕，還有雞肉本身的嫩度 怎麼辦~ 雙胞胎摸著良心都要說 真的覺得一般般啦~~ 若有陳玉華瘋狂愛好者，請接受個人口味的見解嘿！ 一隻雞是20,000韓元 飯一碗是1,000韓元 年糕一份也是1,000韓元 以上價位的資訊分享給大家~ 陳玉華一隻雞，怎麼去？ 地址：首爾特別市鐘路區鐘路40ka街18 (鍾路5街)電話：+82-2-2275-9666 地鐵：東大門站9號出口，IBK銀行旁的巷子進入後，位於右側位置 更多首爾X釜山 12天11夜行程總覽，請至→http://ppt.cc/MNPn -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.125.224 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412163915.A.501.html

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