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Dec 2nd 2014, 23:41, by andrea413

作者andrea413 (梅)

看板Food

標題[食記] 淡水 河岸義麵館

時間Tue Dec 2 23:41:11 2014

　　 店家名稱：河岸義麵館 　　詳細地址：新北市淡水區博愛路25號 　　電　　話：02-26298455 　　營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00 周三公休 　　消費時間：2014/10 圖文食記：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/41731576 這是在淡水念書時，最喜歡的一間義大利麵店 價格不貴、東西好吃、份量又大，每次總是會找各種理由來這邊慶祝吃飯 河岸的生意很好，加上位置很少貌似也不提供預約 所以建議剛開店就快快去卡位才能保證有位置，然後才能快點兒上菜 另外，他雖然叫做河岸義麵館，店址並不在淡水河沿岸，而是在英專路附近的巷子中 店內環境 位置並不多，所以很容易就塞滿啦 他們的飲料是自取的，有紅茶、檸檬水等 另外旁邊有提供一壺奶精，可以自己紅茶加奶精調配成奶茶 雖然是有點甜，可是很好喝~ 下面也有各式調味料、橄欖油，可以搭配等等的麵包食用 菜單 +60元可以升級套餐，不過每次吃完都好飽了，根本沒有升級套餐過 多數的餐點都可以更換醬汁、選擇辣度 雖然餐點頁數不多，不過排列組合之下也是很難選擇 香料麵包 麵包是鬆鬆軟軟的口感，帶著麵粉的香氣 橄欖油裡面灑點鹽跟黑胡椒，搭配著麵包，一口吃下，很棒 他們的麵包是我對河岸義麵無法忘懷的因素之一 野菇濃湯 菇味很濃、湯很濃稠，吃完就半飽了 茄汁綜合海鮮$250 河岸義麵的海鮮類義大利麵真的很棒 用料實在、料又大塊又新鮮，光是這道海鮮義大利麵 裡面就有透抽、魚片、跟大顆飽滿的蛤蠣，令人十分滿足 義大利麵是醬汁多的版本，麵條偏硬有彈性，不過醬汁略酸 奶油培根蛋汁麵$250 奶油很香，是帶有醬汁的義大利麵， 培根片給了又多又大片，是瘦肉多的培根，所以不會太油膩 除了培根之外還有椒類、菇類跟青花菜等 不過因為奶醬的特性，就會越吃越乾，也容易膩 後來就拿茄醬跟奶油醬混和來降低膩感 因為前面的濃湯跟麵包，因此到了主餐上來時，吃到一半就已經飽了 河岸義麵的海鮮類真的十分划算、料多新鮮好澎派 附贈的麵包跟濃湯也是用心製作，不會因為是送的就馬虎 因此雖然位置很少，人多時的後餐時間又比較久 但是好滋味還是讓我念念不忘，有機會去淡水玩可以去試看看唷 真心推薦我的愛※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.59.201 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417534874.A.7A8.html

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