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[食記] 高雄苓雅區.南豐魯肉飯
Dec 2nd 2014, 20:50, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 高雄苓雅區.南豐魯肉飯

時間Tue Dec 2 20:49:56 2014

餐廳名稱:南豐魯肉飯 消費時間:2014年/11月 地址:高雄市苓雅區自強三路139號(與苓雅二路交叉口) 營業時間:11:30-14:30, 17:30-22:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/82343254 苓雅食物地圖探險第二站,來到同樣常見推薦的南豐魯肉飯。   正午時分滿是人潮,幸好店家備有菜單,加上手腳迅速,點餐候 餐過程毫無困擾。聽說魯肉飯和獅子頭飯皆為推薦品,看到下方還有 項肉燥飯,推測這裡的魯肉飯,是部份地方稱之的「焢肉飯」,上桌 後果是如此。 魯肉飯 45元 獅子頭 10元 苦瓜封湯 30元   滷肉的色澤偏淡,嚐來果然走清爽風。瘦肉部份紮實,肥肉口感 Q彈,並非入口即化路線。整體滋味不差,只是與自己偏好的濃郁滷 汁及化口風格有所差別。   以為獅子頭會是紮實口感(老實說沒吃過獅子頭,所以會把它想 成肉包內餡絞肉球的口感),但其實一咬便開。看似瘦肉組成,入口 卻漫著油香,滋味倒好。   苦瓜封湯的湯頭清爽帶點芹菜香氣。苦瓜封的外圈苦瓜不硬僅微 苦,內裡的紮實帶軟甚至夾了些許脆的口感,很努力想去感受它是荸 薺、竹筍或是其它食材所造成,但味蕾笨拙的我還是無法體會。   整體來說,南豐魯肉飯的滋味是好的,只是與個人喜好略有偏差 ,因此究竟是否為迷人的美味,還請您親自一嚐。 延伸閱讀: 高雄苓雅區.王義雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/82342664 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.145.202 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417524601.A.407.html ※ 編輯: larle (112.104.145.202), 12/02/2014 20:50:16

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