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麥當勞（McDonald's）將在未來兩年內，於美國停止使用施打某些抗生素的雞肉，希望拉攏逐漸流向Chiptole Mexican Grill等更健康取向餐廳的消費者。

這家全球最大連鎖餐廳表示，若雞隻使用「對人體健康重要」的抗生素長大，將停止使用在麥克雞塊等雞肉產品上。不過，供應商可以繼續在雞隻身上，使用「不被視為對人類健康重要」的抗生素。麥當勞將與包括美國最大肉品商TysonFood在內的雞肉供應業者合作。

儘管這項措施不適用於漢堡產品上，麥當勞依然是停止對牲畜使用抗生素的最大企業，對麥當勞全美超過1.4萬個門市是一大挑戰。麥當勞海外約2.2萬家門市尚未採取這項改革。

此外，麥當勞還宣布，未來提供的低脂牛奶與脫脂巧克力牛奶，將取自沒有施打rbST生長激素的牛隻。

根據美國聯邦疾病管制預防中心（CDC）2013年的報告，每年有超過200萬名美國民眾出現抗生素抗藥性的細菌性感染，至少2.3萬人因此喪命。公共衛生界人士主張，抗藥性日益蔓延是全球性的健康危機，主因就是肉品業過去十多年來的藥物濫用。

美國聯邦食品和藥物管理局（FDA）2013年要求製藥和肉品公司協助終結農場為牲畜施打抗生素、以加速成長的做法。不過，相關的指引也允許農場繼續使用抗生素預防疾病並治療生病的動物。

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