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Jul 26th 2013, 12:18, by I0621

作者I0621 (天氣有夠熱!)

看板Food

標題[食記] 台北 伙鍋殿精緻鍋物

時間Fri Jul 26 12:18:00 2013

餐廳名稱：伙鍋殿精緻鍋物 消費時間：2013年/07月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市民權西路120號 電話：02-25578562 有圖有真相建議閱讀板：http://i0621.pixnet.net/blog/post/50187594 由於友人的公司在民權西路站附近 那天相約吃飯，我這個火鍋控本來想去"鍋媽媽"大快朵頤一番 但友人卻推薦我到"伙鍋殿"嘗鮮看看 "我覺得這家不比鍋媽媽差ㄟ，但是不知道為什麼都沒甚麼人 好怕它倒(窘)" "伙鍋殿精緻鍋物"位於民權西路上 低調的招牌，不注意看就這樣擦身而過了 IMG_5837 有別於一般火鍋店，店內裝潢走精緻風 座位大部分是四人桌，空間擺設上舒適不擁擠 看看菜單，是屬於中價位的火鍋店 套餐和單點的差別只在於有無前菜及甜點 今天我點了嚴選梅花豬套餐 點完餐，服務生先將湯頭送上 兩人的話就是用這種中間有隔板的大鍋 IMG_5825 湯頭挺不錯的，不會過於死鹹 精緻的前菜，剖半的鮮蝦舖在豆腐上，佐上清爽的和風醬汁 IMG_5831 吃火鍋我最注重的就是菜盤，"伙鍋殿"的菜盤我就很喜歡 IMG_5827 青菜不會有發黑的情況，火鍋料雖然種類不多，但品質都很好 還有一些不常見的火鍋料，包括芋頭丸及豆皮福袋 IMG_5834 豆皮福袋內都是滿滿的蝦卵，口感很好很獨特 肉盤上桌，梅花豬的肉片油花分布得很均勻 IMG_5832 吃火鍋最重要的配角-醬料，是店家準備好的 主要是和風醬油加上蘿蔔泥，其他需求(加辣)都可跟店家要求 吃得差不多了，店家會送上百香果冰沙讓你清除口腔中的油膩感 IMG_5835 再來服務生就送上我選的甜點(莫凡彼冰淇淋一球) "伙鍋殿"的甜點有兩種，分別是熱麻糬或是莫凡彼冰淇淋一球 莫凡彼冰淇淋又有三種口味可以選(楓糖、巧克力、草莓) 今天我是選巧克力的 IMG_5836 吃完這球冰淇淋，真的是一個完美的Ending (摸肚子) 真的很推薦這間火鍋店喔!!!! 不論是食材或是用餐環境都很不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.235.95

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