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[食記] 熊本 黑川溫泉 二訪ジヘジヘ銅鑼燒
Dec 4th 2013, 15:34, by BUE

作者BUE (BUEe)

站內Food

標題[食記] 熊本 黑川溫泉 二訪どらどら銅鑼燒

時間Wed Dec 4 15:34:08 2013

餐廳名稱：どらどら 消費時間：2012年/11月 地址：熊本県阿蘇郡南小国町黒川温泉6612-2 圖文版：http://blog.2fallingleaves.com/2013/12/blog-post.html 第一次造訪黑川溫泉時就曾買過どらどら的銅鑼燒 ，不過當時因為吃不下那麼多，又要 趕行程，只買了兩個帶在身上，之後一直很懷念，這次重遊黑川溫泉，特別跑來補完其他 口味。どらどら很好找，看到櫥窗中有隻KUMAMON就是了~XD。 店門口外面就有貼銅鑼燒的口味了，不過我這天來時不知是季節不對還是怎樣，沒有賣草 莓的，店員有解釋，但我完全聽不懂，哈。 どらどら的銅鑼燒有盒裝的，五個一盒，剛好一千元日幣，拿到時還很好奇外面那張包裝 紙是什麼，打開來才知道是黑川溫泉的地圖，這邊的店家對於推銷當地觀光真的很有心呀 。要提醒一下，保存期限只有一天，所以要趕快吃。 牛奶口味的銅鑼燒，每種口味打開來都長的一樣，都是用麻糬包著類似Cream的餡料，底 下再鋪著紅豆。餅皮的濕度與質地很不錯，牛奶的味道我覺得不夠強，有點被紅豆和餅皮 壓過去了，但依然有不錯的水準。 最好吃的還是抹茶， 上次店員就有特別推薦了 ，中間的抹茶香也中和了整體的甜度，當 時應該多買幾個才是。 卡士達口味的若沒看到上面寫卡士達，我還真吃不太出來... 咖啡的我覺得有點普通。 柚子口味和上次一樣的感想 ，如果柚子的比例拉高，我相信一定很好吃。 どらどら的銅鑼燒其實都很好吃，只是若要選的話抹茶真的明顯比其他口味來的出眾，但 我想這和抹茶本身略帶苦味本來就容易在甜食中突顯出來有關，但其他口味依然都是很值 得一吃的，有來黑川溫泉的話，記得來看看。 -- 愛吃..喜歡吃.. 總是神遊在日本街頭 兩片葉的落葉 http://2fallingleaves.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.156.251

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