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Dec 24th 2013, 01:38, by landay

作者landay (藍調生活)

看板Food

標題[抱怨] SUKI-YA壽喜屋(ATT4FUN信義店)

時間Tue Dec 24 01:38:21 2013

餐廳名稱：SUKI-YA壽喜屋(ATT4FUN信義店) 地址：台北市信義區松壽路12號5樓 電話：02 - 77373996 消費時間：2013.12.23 事發經過： 前陣子在網路上看到這家評價不錯決定今晚前往試試 白天有打電話想訂位但是店家告知訂位已滿要現場排位 到了現場約七點被告知大概要等1個小時約八點 另外最後加點時間是8點45，問我們可以接受嗎 我們想說特地跑來了也想吃壽喜燒所以決定先逛逛等待 (PS:店家當時只有告知以上資訊) 後來等到快八點，帶位進去坐下後，店員此時告知 "不好意思，我們現在安格斯黑牛沒有了喔，請問這樣還要嗎?" 聽到這句我們一整個就很不滿， 你是一家標榜吃到飽的店家，安格斯黑牛也是賣點之一 然後等到我們都就坐了，要點餐的時候才告知這點是否太不厚道 供貨問題是店家該考量的，你們也沒說此項肉品是限量 說為吃到飽店家實在太不誠懇。 另外，我們接到店家通知電話到場後等待帶位也等了5分鐘左右 如果真的沒有此項肉品，為何不在此時告知 更甚者，你應該在我們預約座位時就告知這件事情 而不是我們等了將近一個小時，進入坐下後才告知 接著要點玉米也說沒有，這不是一個吃到飽店家該有的態度 以上的情形已經讓我們對這家店印象大打折扣 已經等了近一個小時，加上那個時間點其他店家也差不多接近結束營業 我們沒有做其他選擇而在店內用餐 但此店不知道是不是各服務生各司其職? 肉跟菜都上桌了但主鍋遲遲未上桌 我們就這樣乾瞪眼看著菜將近10分鐘 牛肉只剩低脂牛可以選擇，但是牛肉上桌時，肉片散碎，上面覆蓋水氣 感覺是預先切好裝盤放入冰箱而不是現切的感覺 反而豬肉的肉質還比牛肉好，這點讓我們預期這家的牛肉又再扣了分 火鍋部分，我們點了壽喜鍋跟豆乳鍋 壽喜鍋部分就像一般一樣，自行調整鹹度沒有特別好講的 反倒是豆乳鍋，也是有部落格推薦，但是我們那鍋卻其淡無比 反而跟一般清湯鍋沒有兩樣，而是之後煮到快見底時加湯 後來加的湯才有些許的豆乳味，這湯頭的品質管理仍有待改善 另外醬料部分，我們入座時，桌上的醋醬是空的，服務員在備桌時應多注意 醬料部分的選擇基本上都OK，沒有說特別差，但是也沒有非常特別 例如說芝麻醬的部分，也沒有到"聚"的芝麻醬有多層次口感，就一般 另外服務人員的部分，不知道是人多忙碌?兩三個服務員上前口氣態度極差 加上前面幾項事情，用餐的心情真的大受影響 只有一位男服務生負責指揮清桌等事情看起來比較老到 的確他上前服務的時後態度較好，基本的服務態度是讓人覺得有禮貌的 是否員工訓練也該再加強呢? 飲料部分雖然不是重點但還是稍微提一下 檸檬紅茶加了非常多的水，非常淡的檸檬味紅茶水 可樂也消氣許多，菊花茶比檸檬紅茶好，但香精味太重 整體上來說，評價我給予非常低 價位雖然沒有服務費，但是相同的價錢我寧願去吃MOMO壽喜燒 這樣的服務態度及供餐不是這個價位該有的服務 另外我要再次強調，標榜吃到飽的店家卻有菜色不提供也不事先告知 這點令我非常難以接受。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.134.68 ※ 編輯: landay 來自: 118.168.134.68 (12/24 01:39) ※ 編輯: landay 來自: 118.168.134.68 (12/24 01:41)

→ landay:另外附註，用餐時有蟑螂在椅子下竄行 12/24 01:42

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