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種稻賣不完　存農會留著自己吃
May 23rd 2014, 05:53

【劉智維／高雄報導】高雄市美濃區種植大面積水稻，目前正值一期稻作採收季節，由於稻穀市場價格長期低迷，美濃區農會想出「米存摺」做法，鼓勵農民將保障價格收購的公糧以外的剩餘低價稻穀「儲蓄」，將來可以領出白米食用，除了免去農民在「賣稻穀買白米」轉換過程的損失外，也避免大量稻米流入市面，造成穀價崩盤。

種植一公頃多稻穀的稻農傅傳景說，每年他都會留下約一分地的稻穀，曬乾後留做自己食用，但自行保存設備不佳且有發霉風險，農會冷藏設備比他們自行保存條件更好，未來考慮將生產的白米存入米存摺。不過他也說，米存摺是所有稻農繳交的米混裝，「還是比較想吃到自己種出來的米」。（劉智維／高雄報導）

美濃區種植的稻穀品質優良。劉智維攝

目前正值一期稻收割季。劉智維攝



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