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Jan 12th 2015, 12:54, by suzisme

作者suzisme (suz)

看板Food

標題[食記] 台中北屯 澎湖早點

時間Mon Jan 12 12:54:40 2015

美味圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30640531 餐廳名稱：澎湖早點 消費時間：2015年/1月 地址：台中市北屯區國強街102號 營業時間：06:00~10:30 每人平均價位：25~60 推薦菜色：蛋餅 --------------------------------------------- 市面上的早餐店多數都有賣蛋餅，而蛋餅皮大多都是向外面廠商所購進，很少手工做， 那樣的餅皮分成酥脆版(偏油如阿根)和一般如春捲那樣的軟皮，雖然兩者各有千秋， 但有一個共通點就是吃不飽，對於男生來說幾乎都要吃上兩塊才會飽，但兩塊就有 兩顆蛋，這樣蛋的攝取量也太多了...所以我個人比較喜歡傳統的手工蛋餅 ▼而會知道這家位於巷內的手工蛋餅店，是朋友介紹的。她說這家雖然在巷裡，販售 的東西也不多，但生意一點也不輸給多品項的一般早餐店，聽她都說成這樣，選了 某個平日上午提早到來吃看看，這時間大約是早上的7點左右，門內門外都已經聚集了 不少人 ▼這裡不管是內用或外帶都是要拿號碼牌，雖然拿23號，但感覺等待的時間並沒有 很久，擀皮打蛋等似乎都有一套流程，加上本身賣的品項不多，所以每桌幾乎都是一份 蛋餅...另外還有餛飩湯....有餛飩湯的手工蛋餅我記得好像繼光街的謝氏早點也是 ▼蛋餅25- 滑了一下手機，蛋餅就送上桌了。大約切成7-8塊左右。吃起來沒什麼味道 建議加點甜辣醬比較好吃，口感帶有點焦香其實還不錯只是分量不多，還是很空虛 ▼餛飩湯35-裡面大概有8個左右走長條型的餛飩，肉餡本身壓得比較扁， 吃起來比較沒有咬到肉的感覺，我個人比較不喜歡這樣的餡料包法，略成球狀的餛飩 是我比較喜歡的，但還是看個人，應該還是有很多人喜歡這樣的餛飩 ▼ 這家澎湖早點雖然我還搞不清楚這些東西和澎湖是否有關，但生意真的很不錯， 外帶及內用的人都不少，重點是我覺得該地方並沒有很好找啊! 若真的要來我會推薦蛋餅搭配豆漿之類，餛飩湯就並非我所愛了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.22.163.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421038487.A.57E.html ※ suzisme:轉錄至看板 TaichungBun 01/12 12:55

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