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[食記] 新北板橋:典藏景觀餐廳☆ARTCO.33
Aug 17th 2013, 22:53, by iioouu
作者iioouu (小萍)
站內Food
標題[食記] 新北板橋:典藏景觀餐廳☆ARTCO.33
時間Sat Aug 17 22:53:53 2013
店名:ARTCO.33 消費日期:2013/8 電話:(02) 2955-0633 地址:新北市板橋區中山路一段161號33樓 營業時間:08:00~23:00 --- 網誌圖文版: http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/155153435 --- 走進板橋新北市政府後右轉,搭成18、19號電梯就可以直達位於33樓的典藏景觀餐廳。 這是一家強標榜「結合美食與藝術饗宴」的餐廳, 期望將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每個角落。 我對藝術沒有太大的感覺,倒是覺得這裡很有美式餐廳的隨興的氛圍, 木頭桌椅、大螢幕電視,以及牆上的畫作,超適合來點炸物拼盤和酒暢快閒聊。 菜單在官網上都有,除了最後這張直立式的四人分享餐。 仔細細讀菜名你會發現它好逗趣,什麼「好像到處都有賣的炸酸辣雞翅」、 「經典又老梗的蘿蔓凱薩松阪豬肉沙拉」、 「大蒜炒洋菇和剝好殼的蝦子」,內容超直白的XD 最後我們點了四人分享餐,內容有2400元+10%,再另點兩個義大利麵。 主廚例湯&手工麵包。 這麵包超小一個,棕色的是堅果口味,黃色的則是香料麵包, 我們偏愛後者,熱騰騰的蓬鬆香軟,淡淡的香料氣味挺迷人的。 磨菇濃湯濃郁程度我覺得普通而已,因為吃過不少高級餐廳味道都比它來的強烈, 雖然這樣得比較有失公允,畢竟一分錢一分貨。 大蒜炒磨菇。 磨菇水分飽滿確不過分濕軟,蒜香氣十足,好吃! 不過最棒的還是我在隨意鳥地方吃到的松子香草磨菇,味道更上一層樓。 炸酸辣雞翅。 雖然菜單說這個到處都有賣,不過我還是第一次吃到呢, 外皮重酸重辣的,裡頭白嫩又多汁,好吃耶~ 經典凱薩沙拉。 也是一道還不錯的餐點,蔬菜冰脆,凱薩醬均勻沾附在葉片上。 明太子透抽蟹肉奶油義大利麵(360元) 這道菜集結所有我愛吃的配料,只可惜我對它的評價卻不高分, 明太子的香氣濃郁,但是醬汁太少,麵條黏成一塊,快變成乾拌麵了。 比美開朗墨魚黑的蒜辣白酒透抽蛤蜊義大利麵(320元) 海鮮味鮮明、麵條彈牙,搭配的淡淡的蒜香氣,是這次用餐下來,評價最高的義大利麵。 不過若是剛熱戀的情侶最好別點這個,吃完滿嘴黑阿,哈哈。 焗烤香腸肉醬千層麵香料番茄起司奶油風味(380元) 義大利麵我喜歡Q彈的麵條,這種軟軟的千層麵,實在不適合我, 番茄肉醬味道偏鹹,巴附在麵條上吃沒幾口就膩了。 橄欖油翻炒自製風乾番茄、鯷魚、鮮蔬義大利麵(300元) 本以為鮮蔬應該會比較清淡,但其實還是挺油膩的,還放了一堆我最怕的黑橄欖。 好在剔除黑橄欖後,味道還挺不賴的, 鯷魚有種很特殊的海味,不需要過多的醬汁,簡單的拌炒就很香了。 爐烤醬燒豬肋排、松阪豬、香腸附薯塊和炸季節蔬菜。 吃了一大堆麵,總算來點不一樣了。 松阪豬鮮香帶脆,豬肋排香甜滑嫩,肉夾一下就散開了, 薯條就比較差強人意了,外皮不夠酥脆,我愛摩斯漢堡那種炸到脆口的黃金脆薯。 棉花糖野莓果醬薄餅附香草冰淇淋(240元) 擺盤好漂亮喔,讓人食指大動,薄餅裡頭包了香Q的棉花糖, 配上酸酸甜甜的果醬和冰涼冰淇淋,好吃耶! 如果冰淇淋能在更大球一點,我想就完美了。 鹹味花生焦糖奶油薄餅(200元) 這個我也好愛,上頭是奶油和糖粉,裡頭包有花生醬和些許顆粒, 本來又是焦糖又是奶油和糖粉的,應該很容易膩口, 卻意外因為鹹味花生而綜合了甜膩感。 現在兩人同行還送塔羅牌占卜, 聽店員說是很有名的老師,近期要造訪的人可要好好把握喔。 多年以前我曾經造訪32樓, 那時板橋還沒有這麼多新建的高樓,一望無際的視野真的挺美的。 現在許多景緻都被遮蔽住了,想拍張好一點的照片, 還得東喬西喬找角度,高樓過往的優勢似乎已不復再了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.139.89 ※ iioouu:轉錄至看板 BigBanciao 08/17 22:54 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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