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Aug 13th 2014, 00:31, by joritawang

作者joritawang (樂)

看板Kaohsiung

標題[食記] 新崛江質感義大利麵@查爾斯廚房Charles

時間Wed Aug 13 00:31:55 2014

餐廳名稱：查爾斯廚房Charles 地 址：高雄市新興區文橫二路143巷24號 電 話：07-2211598 營業時間：12:00-14:30 17:30-22:00 價位範圍(每人)：3-400 鄰近捷運站：中央公園 ------------------------------------------------------------------ 心得：建議享用無正妹無音樂圖文網誌板 http://joritawang.pixnet.net/blog/post/172109242 以下為網誌純文字貼上 話說身為崛江一姐的我到崛江逛街就跟逛我家廚房一樣常態 但真的到今天才知道有這樣一家別具文青氣息的好店 實在愧對我崛江一姐的封號了(淚奔 從店門口就可窺見這間餐廳走不造作藝文風 好啦我承認我覺得很像貨櫃屋 不說他是餐廳我會以為是藝廊 一進門也真的好像來到藝文空間 復古的洗石地板.留聲機還有spot light讓我以為我在拍哪齣50年代的經典大戲 賀啦菜單底家 一貫風格也是復古質感仿英式郵報 可單點也有套餐 種類之繁複我也無法再repeat一次(老了腦不行了怎樣 素食者也有相當多種類可做選擇 任一主菜加199 搭選任一飲品+開胃菜 飲品們 飲料都是用新鮮水果下去打的 喝得出他們的新鮮棒棒 NO.7蔓越莓.香蕉.蘋果 NO.6蘋果.柳丁.鳳梨 NO.14柳丁.鳳梨.百香果(冰沙) 開胃菜們 墨西哥肉醬起司煎餅(單點NTD180) 他們家的開胃菜份量都不知道在大方什麼的 整個吃完不是開胃而是塞爆你的胃 這道我超喜歡 不過乾的烤餅包覆著帶點香料的墨西哥肉醬 外面還有莎莎醬.酸奶及cheese讓人越吃越開胃 Charles特製美式炸薯條(單點NTD150) 來到查爾斯廚房必吃的一道小點 剛開始是友人這樣推薦 我還覺得他誇張了 等薯條本尊一上 香濃牽絲的起司鎖住獨特的醬料 搭配不知道怎麼可以炸的那麼好吃的薯條 喔！ 我身後的小天使都在跳舞了(灑花 Charles特製美式酥炸雞肉 主餐們 他們家義大利麵.燉飯最大特色就是你可以依個人喜好混搭 熱那亞青醬蛤蠣義大利麵 熱那亞青醬揪境跟青醬差在哪裡? 來來來 熱那亞青醬就是奶油青醬啦! 友人吃過青醬直說真的很青! 不是青醬愛好者勿試 香檸鮮奶油鮭魚義大利麵 我好愛這味 其實我很少吃白醬的義大利麵 但查爾斯的香檸鮮奶油顛覆的我對白醬的偏見 清新的檸檬味讓奶油香濃郁而不膩 真的很順口 不用怕吃到最後會覺得膩 紐約辣味嫩雞義大利麵 醬汁是以奶油為基底配上些許辛辣的口感 值得一提的是每道義大利麵上的法國麵包切片似乎是吳寶春的 所以在硬也要給它嗑下去(誤 這頓三個人一共NTD1416 整個吃超撐還打包 建議小胃人如我?大家一起去的話不要"假會"每個人都點開胃菜 因為他開胃菜份量其實很大 另外就是店裡位置頗多 已納入下次辦大型聚會或同學會名單kerker -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.7.236 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1407861117.A.1D3.html

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