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Feb 18th 2015, 15:42, by suzisme

作者suzisme (suz)

看板Food

標題[食記] 台中南屯 福記香滷鴨肉飯

時間Wed Feb 18 15:42:06 2015

美味食記:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30708502 餐廳名稱：福記香滷鴨肉飯 消費時間：2015年2月 地址：台中市南屯區黎明路一段1101巷4號 電話：04-23803683 營業時間：11:00-20:00 每人平均價位：55 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：餛飩湯 香滷鴨肉飯 ------------------------------------------- -每回到南屯辦事或是有去萬和宮參拜時都會想來這家用餐，過去在巷內的時東西品項 不多除了鴨肉飯之外就是招牌魯味系列，雖說如此小小的店面賣這麼多東西也算很厲 害了，去年底搬遷到黎明路上來，招牌一樣很低調之外(容易錯過)，東西賣得更多， 位置也變得更寬敞，還有外送服務 ▼招牌其實沒有很清楚，一騎就過去了，機車還算好停車，汽車比較難停 附近區域都400就能外送(含公益/精誠路)，跨到英才/五權等路段要達800才外送 另外內用外帶200記1點/外送400記1點，滿10點折現50 新地點環境寬敞半開放式的廚房一覽無遺，二餐都在2F(冷氣開放) 員工也好像變多了?? ▼這是二樓的用餐牆，比起之前位置算不少了，但還是不是 很多就是了 *除了鴨肉系列現在有新菜(豬腳/腿庫)等便當 新品參考這兩張照片(摘自福記臉書) ▼午晚餐上場 香滷鴨肉飯大55 滷菜看挑什麼囉~鮮肉餛飩湯35 招牌香滷鴨肉飯上面少了我喜歡的筍乾，放了不少的豆干，而我又點了豆干.... 鴨肉和飯的份量依舊不少，男生建議就是大碗必點，鴨肉本身帶皮所以油脂夠 吃起來不乾柴，滷汁經過攪拌後入口更涮嘴，米飯經過滷汁由走一圈後更香 理想類型應該是滿滿的飯鋪上鴨肉+筍乾~好懷念啊 ▼ 滷味種類也不少除了豆乾海帶等常見滷菜之外，招牌的鴨翅、鴨頭、鳳爪等也是相當 不錯 ▼餛飩湯35 餛飩還蠻多顆的，湯頭很清澈又帶點甜味，喝完不口渴 餛飩的肉很札實好吃，除了下水湯之外這道也推薦 點完這些後才看到有人點了鴨肉飯便當，除了有配菜之外飯肉也不少啊!下次應該點 這個才是有別於一般常見的鹽水鴨肉，這裡採用滷鴨的方式，鴨肉吃起來會帶有一點甜 蠻推薦有來到南屯老街的人可以試看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.46.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424245328.A.1C0.html

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