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Mar 22nd 2015, 22:28, by catherinecc

作者catherinecc (凱特小姐 )

站內Tainan

標題[食記][仁德] 莎麗泰式家庭餐廳

時間Sun Mar 22 22:28:32 2015

莎麗泰式家庭餐廳（無菜單料理） 台南市仁德區文華路三段189巷92弄75號 06-2705461 午餐 am11:00-pm15:00 晚餐 pm19:00-pm21:30 http://katestasteproject.blogspot.tw/2015/03/20153.html 莎麗的地點比較隱密一些，我們把車停在步行約兩分鐘的不遠處，拐進這個彎一眼就認出 它，庭院種了各種植物盆栽與木頭裝飾，頗有南洋風情，讓還沒進屋的我們就感受到生氣 蓬勃、熱情洋溢～ 莎麗家庭餐廳如其名是自宅餐廳，且空間不大（約可容納二十來人），但屋裡採光好， 明亮卻不熱，播放著輕快的音樂，連冷氣溫度都格外舒適，還沒用餐就覺得這裡好舒服。 涼拌青木瓜絲 第一次吃到有加鹹蛋的青木瓜絲，不過鹹蛋沒有影響青木瓜絲的口味太多，就是習慣的青 木瓜絲口味啦～ 這道是泰式烤雞翅，雞翅比較像稍微滷過再烘烤，入味且新嫩，再淋上特製的香料沾醬， 好吃！ 泰東北香腸 和一般的豬肉香腸不一樣，除了肉末也有糯米，所以口感有點像台灣的糯米腸，也是以香 料提味，可以和附上的薑片一起吃～ 這裡還有個特色是會把同個時段用餐的客人安排在同一個時間用餐上菜，老闆Sam叔叔也會 向大家介紹一下比較特別的料理～所以大家盡量不要遲到，不然要煮兩次很麻煩喔！！ 燈燈燈！來了！這道是我今天最愛中的最愛，特好吃！叫做瀑布烤肉，調味的部份有蔥蒜 辣椒以及各種香料，烤肉的部份鮮嫩無比！吃了幾口就開始有點捨不得吃它... 希望每次 來都可以看到它。（莎麗是無菜單料理，但可以完全信任她～） 綠椒炒泰豆瓣醬 這道比較接近台菜一些，但也蠻下飯的～ 筍絲紅咖哩 紅咖哩看起來特別辣，但還算小辣，莎麗的辣度應該算大部分的人可以接受的範圍， 倒是香草放的不少，吃這道紅咖哩...還能感覺各種不同的味覺層次在嘴裡散布開來， 這是在連鎖店料理的菜色嚐不到的豐富感。 土雞酸辣清湯 這道也厲害，胡椒、薑黃、檸檬片以及各種新鮮的香草融合在雞湯裡，清爽卻又香辣有勁 ，喝完感覺五臟六腑的濕毒全都從毛孔排出來了，如果快感冒或是女生生理期前都非常適 合來一碗，重點是也好好喝！要不是已經飽到不行我還真想問莎麗阿姨廚房的鍋子裡還有 沒有XD 飲料是額外點的，價錢合理～ 點了一杯泰式奶茶和烤泰國香水椰子，我只喝了泰式奶茶，不會太甜，喝起來很平順。 這裡的米是泰國茉莉香米，口感我覺得和台灣米相去不遠，隔壁桌的客人四個人各帶了一 包回去～ 甜點是棕櫚糖椰奶豆蒜 莎麗家庭餐廳充滿無菜單料理的驚喜感，除了一般泰國料理店吃不到的新鮮美味， 還有親切熱情的老闆夫婦以及令人感到幸福的用餐環境，讓我吃到想起來轉圈圈， 毫不猶豫收入第一級口袋名單！ 吃飽後還可以到奇美博物館散步，感謝這美好的一天！ -- KaTe's台南好感生活筆記 https://www.facebook.com/tasteprojectbymisscheng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.105.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1427034519.A.D05.html

推 ivy7640: 推~好吃 03/22 22:57

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