作者condir (坐在路燈上的天使)
看板Food
標題[食記] 竹北夏慕尼
時間Thu Jul 11 17:33:56 2013
餐廳名稱：竹北夏慕尼 消費時間：2013/7/1 地址：新竹縣竹北市光明一路128號1樓 電話：03-657-0648 營業時間：11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00) 17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00) 每人平均價位：980+10%服務費 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：蘋果松阪豬 官網：
http://www.chamonix.com.tw/about.htm ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/connie1205/26909918 先來廢話一下......... 在2013/6/28~ 我的台灣上班族生活正式畫下句點了 以前～ 一畢業就一個人背著行李上新竹工作, 沒有休息過, 一直工作到現在 經歷過一些好跟不好的事情, 遇到一些好跟不好的人, 整整六年半 不喜歡這裡的生活跟天氣, 老是想著回台中.............. 現在是真的要離開了, 卻是要離開台灣, 到一個說是熟悉卻又很陌生的土地 (好像太感傷了？) 松鼠先生特地請假回來幫忙打包, 以後回來新竹的機會可能除了工作之外應該也很少了 所以我特地訂了夏慕尼, 而在這之前, 我完全不知道夏慕尼是吃啥的 其實離我住的地方很近阿～ 之前怎麼都沒想來吃咧 一坐下來就是準備好的餐具跟調味料 洋蔥＋沙拉醬＋玫瑰鹽 我超愛玫瑰鹽的～ 幹嘛不多放一點阿 菜單來囉～ 藍色鳶尾花 套餐費用980~ 再加上10% 的服務費 湯, 沙拉, 主餐, 甜點, 飲料都可以選, 開胃菜＆ 麵包＆ 櫻花蝦炒飯是固定的 廚師開始工作囉～ 他好像在熱醬料 這是前菜, 左邊是水果類, 那顆大大圓圓的是芒果, 會爆漿～ 所以建議一口吞下 左邊的是蝦子沙拉～ 都很清爽, 建議先吃水果類的 不含酒精類的香檳～ 可以無限暢飲 麵包一人兩顆～ 都烤得很香, 可以沾旁邊的奶油, 但是我覺得不沾就很好吃了 這是我的蘑菇濃湯～ 但是味道我不愛 服務生一聽到就說要幫我換另外一道, 但我拒絕了 因為不是他們做的不好, 是我不愛這個味道, 為了避免後續吃不下, 所以沒點其他湯了 松鼠先生點的象拔蚌海鮮湯, 上菜之後會再幫你加熱湯, 滿鮮甜的 這是臨時插撥： 主廚點火秀！ 沙拉上來囉～ 這是松鼠先生的松露百菇沙拉 我的蔓越莓鮮果沙拉～ 旁邊是蔓越莓醬, 可以淋上去吃 喔～ 這是冰沙, 無限暢飲==> 其實我已經開始打嗝了, 飽fu 整個湧上來 松鼠先生的普羅旺斯雞排海鮮雙拼 後面還有大蝦子跟干貝, 松鼠先生說好吃, 很新鮮 我的主餐～ 白蘭地鴨胸, 剛剛那個燒起來的主廚秀就是在燒掉白蘭地的酒精 鴨胸最怕烤得太老不好咬, 也怕烤不夠太生, 血水一直滴, 不過這個做得滿不錯的 櫻花蝦炒飯上來了～ 小小一碗, 有肚子的話可以續碗 鐵板燒吃完吃後就是甜點跟飲料啦, 服務生帶我們到樓上的甜點區用餐 松鼠先生的覆盆子冰心濃漿, 底下是冰淇淋, 上面是一層白巧克力 再淋上熱呼呼的覆盆子醬, 巧克力就融化囉 我的焦糖烤布蕾 松鼠先生的海洋之心, 蘇打水加上薄荷的樣子 我的檸檬薄荷冰沙, 好大一杯...............根本喝不完 -- 只是一些阿哩阿雜 :
http://www.wretch.cc/blog/connie1205 --
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