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Oct 19th 2014, 18:32, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Food

標題[食記] 高雄 毒家口味碳烤啤酒

時間Sun Oct 19 18:32:52 2014

餐廳名稱：毒家口味 消費時間：2014/10 地址：高雄市苓雅區文橫二路84號 電話：0982583204 or 0933388951 營業時間：17:00~22:30(週五&週六營業至晚上24:00，週日公休) 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黑豬肉.米血.黑輪片 ============================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/395208392 用餐日期：2014年10月 第一次吃到毒家碳烤是在仁武那間分店，感想是真的超好吃又驚艷!!!!! 不過那是友人帶我去的，所以實際位置我也不知道在哪XD，但聽說仁武這間已沒營業了 這天來吃的是文橫店，不知道是不是新開的(?) 位於三多商圈的文橫二路上，這條路上有好多間碳烤小吃店耶!都是碳烤+啤酒這樣~ 原本我還很好奇這名字怎麼會叫毒家，估狗了才知道 原來是老闆姓"毒"，真是特別~~ 總店位在鼎中街上，去鼎中街總店吃的話就可以看到毒老闆XD 菜色種類還蠻多的，看起來也是乾乾淨淨的這樣 米血(25元/串) 黑輪片(20元/串) 雞小腿(40元/串) 雞心(20元/串) 雞腱(20元/串) 杏鮑菇(25元/串) 洋蔥(25元/串) 青椒(25元/串) 豆包(25元/個) 熱狗x2(10元/根) 黑豬肉(80元/串) 以上是我點的!! 雞心好好吃，完全不會烤過乾，一咬下去還是軟軟的很多汁 相對來說雞腱會比較有咬勁，牙齒不好的千萬別嘗試XD 一烤好就上桌的黑輪片很脆很香，這裡的黑輪片算是比較薄片的那種 所以口感比較酥脆，我很喜歡 黑豬肉是老闆娘推薦的，本來我還不太敢點 還沒烤過的黑豬肉看起來很像三層肉那樣，油脂很多很肥，我超怕肥肉 不過老闆娘就大力推薦說這個真的很好吃，而且烤好之後一點都不油 腦波很弱的就點了XDD 不過事實證明，這黑豬肉真的非常好吃~~~~~~~ 真的像是店家說的完全不油膩，也沒有噁心的肥肉感，大推!! 老闆娘還說很多人都很喜歡點這個黑豬肉呢~ 雞小腿肉質頗軟嫩，而且烤出來的皮稍微焦脆還不錯 最近愛上吃洋蔥，去吃鹹酥雞也都會點洋蔥XD 這也是黑豬肉，老闆娘幫我們分成兩盤裝 豆包也是大推的一道菜色 外層酥脆內層軟 大配毒家碳烤的調味真的很好吃 米血大推 我第一次吃仁武那間毒家碳烤就是完全被這個米血吸引的 米血外皮也是烤到脆脆的，可是中間又非常軟Q有嚼勁，最大功臣還是那調味!!! 小評論 我很喜歡這裡的獨家秘方調味 總覺得不管是甚麼東西，只要刷上那醬汁就超好吃XD 而且米血真的優!! 是說我覺得要把米血烤好是很不容易的事...每次自己烤肉都一定烤超難吃 資訊 地址：高雄市苓雅區文橫二路84號 電話：0982583204 or 0933388951 鄰近捷運站：捷運三多商圈站 營業時間：17:00~22:30(週五&週六營業至晚上24:00，週日公休) 網址：無 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.135.148 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413714777.A.4DC.html ※ otsukaai0928:轉錄至看板 Kaohsiung 10/19 18:34

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