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Mar 31st 2015, 20:22, by waitingangel

作者waitingangel (小仙)

看板Food

標題[食記] 台北松山 鴻金寶臭豆腐&創意美食

時間Tue Mar 31 20:22:09 2015

餐廳名稱：鴻金寶臭豆腐&創意美食(台北總店) 消費時間：2015年/3月 地址：台北市松山區新東街30號 電話：(02)2765-3788 營業時間：11：30-22：00(週一公休) 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：臭豆腐 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/273753319 ========以下純文字======== 說到新東街的美食，民生社區的鄰居們一定都有自己的口袋名單 其中，陳姊只要提到臭豆腐，十次有九次會吃鴻金寶 在新東街三角窗的鴻金寶，有著醒目的紅招牌 不只賣臭豆腐，養生煲與飲品也很受歡迎 店內寬敞，桌與桌的距離不用擔心跟其他客人碰觸到 店裡有賣春一枝的枝仔冰與泡茶商品，我超愛吃洛神口味的枝仔冰 養生煲與臭豆腐分開料理，開放式廚房因為抽風做得好所以沒有太多油煙 一蒸一炸臭豆腐上桌 脆皮臭豆腐(75元)是陳姊必點 旁邊的泡菜微酸脆口，每次都還會吃不過癮再加點一份 炸過的臭豆腐過植物油後撈起瀝乾，入口酥極了 吃油炸最怕有負擔，但這臭豆腐處理的不油不膩，難怪陳姊十之八九都吃這家 清蒸臭豆腐(75元)中藥燉煮讓精華全集中在這臭豆腐中 臭豆腐輕咬噴汁，水嫩微辣帶著清香不刺鼻的中藥味 我都會把落單的肉末一一夾上臭豆腐，湯汁都在肉末裡了怎麼能放過？ 金牌海鮮養生煲(250元)要吃粗飽鐵定要點這道啦 養生煲有酸辣的泰式湯底或是不辣濃郁的金牌湯底 看這顏色會以為是咖哩，其實是用南瓜與山藥熬煮的 有我最愛的南瓜自然是加分不少，附白飯、冬粉、王子麵擇一(我選冬粉) 裡面有杏鮑菇、金針菇、白蝦、蛤蠣、花枝、鯛魚、豆皮等，非常飽足 說好的外帶泡菜(50元)若是敏感型牙齒可能會有所顧忌吧！ 綠豆薏仁湯(40元) 這幾天那麼炎熱，甜度適當也讓流了滿身汗的我剛好消消暑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.59.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427804535.A.C1E.html

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