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Aug 6th 2013, 23:37, by ambercky

作者ambercky (卡該)

看板Food

標題[食記] 台北 上引水產 來吃超新鮮的生海鮮

時間Tue Aug 6 23:37:38 2013

餐廳名稱：上引水產(三井餐飲事業) 消費時間：2013年/7月 地址：台北市民族東路410巷2弄18號 電話：02-25081268 營業時間：周一至周日06:00-21:00 可否刷卡：否 網誌圖文好讀版(無音樂)：http://doublecandfun.pixnet.net/blog/post/173047052 週末的上午總是充滿輕步調的愜意， 炎熱的天氣不想往郊外，只想舒服的留在市區自在的漫遊。 這天決定往位於台北市中山區的都市秘密基地走去-上引水產。 上引水產位於中山區，搭乘大眾運輸交通工具前往也相當方便。 從民權西路站換了捷運中和新蘆線，往行天宮捷運站。 到了捷運行天宮站後，從3號出口上來。 從3號出口出來後，順著指標往行天宮的方向步行。 步行不到5分鐘便可以看到松江新村的公車站牌，有到台北漁市站的公車皆可以搭乘。 上車後搭了一會便可以到達台北漁市站，公車站牌的對面便是台北市第二果菜批發市場。 炎炎夏日不要猶豫，直接走進果菜市場中，逛逛各攤芬芳撲鼻的進口水果。 穿過果菜市場，便有很清楚的指標指向上引水產。 經過果菜市場尾端無障礙坡道，便可以看到上引水產的大門了! 寬敞、乾淨、舒適的大門，和想像中漁市場腥腥濕濕的印象有很大的落差。 大門口木頭圍籬花圃後，是一個梅花形的裝水台子。 放著大量的冰塊以及海鮮，靠近入口處更有一缸缸活跳跳的螃蟹及龍蝦。 入口處有一位保全人員協助每位入場的客人噴酒精消毒， 購買海鮮時難免有時候需要伸手，這樣的舉動反而令人安心， 避免讓手上的不乾淨帶入場中。 入口處也有一個簡單的平面位置圖，看得出來上引水產的內部滿大的， 已有明確購物、用餐計畫，不想要一路慢慢逛、慢慢找的，也可以一目了然。 一進到上引水產，首先映入眼簾的是慢慢的高檔活海鮮區! 此外，這邊的溫度明顯的比外面低了許多。 各式各樣的活海鮮，甚至連高檔的活鱈場蟹都有! 就算吃不到，看一眼也無憾了! 很幸運的剛好遇到工作人員在移螃蟹，有機會近距離的一睹螃蟹的真面目! 上引水產也提供了代客蒸烤與分切，一目了然相當清楚的計價方式。 另外，嗜吃生魚片、海鮮的，也可以逛逛店內陳列的商品! 一定會令你相當驚喜的! 連日本料理店中經常看到的大葉，這裡也都有! 當然如果你不喜歡生食，只想買些新鮮的海鮮回去烹煮，這裡也都有。 逛過超市的人都知道，買海鮮時有時總因為挑選的時候，搞的手猩猩髒髒的， 沒想到上引水產很貼心的已經想到了，在這生鮮區域設置了洗手台， 甚至提供了醫院也常使用的消毒洗手液。 走過生鮮區，便可以來到冷凍魚貨區! 冷凍魚貨區，顧名思義擺放的是高級的冷凍魚貨， 像是魚翅、干貝、明蝦等。 冷凍魚貨區也是通往用餐區域的方向。 這裡除了冷凍魚貨，也賣有其他各式各樣許多新鮮的食材! 宛如小型超市一般，逛起來相當舒服，也大開了眼界。 前陣子飽受爭議的美國牛，說仍是許多老饕的最愛，這裡也買的到! 另外，這裡也有許多新鮮的蔬果、日本進口商品。 連新瀉的月光米也都買的到! 熟食區，讓不喜歡生食的人在這裡也能找到想吃的東西。 連甜點、馬卡龍，這裡也都有! 但是，最吸引我們的! 還是垂涎欲滴的新鮮現食海鮮! 看著新鮮的即時海鮮， 讓等待進入立吞區用餐的我們飢餓難耐! 於是決定先買一盒來試試，塞塞牙縫! 進入結帳區結帳後，就可以到外面的桌子開使大快朵頤了! 在這邊看到許多香港來的觀光客， 一人一手拿個旅遊書，吃著過癮! 這邊甚至有小型的bar，bar點的酒可以直接帶去用餐。 在販賣居家雜貨的旁邊小酌，很有氛圍! 上引水產用餐的區域，包含室外的炭道海鮮備長炭海鮮燒烤、 2樓的樂烹鍋物、快意鮮味吧、立吞美食! 而這次我們選擇的是店內人氣很高的立吞美食! 建議想來用餐，先取號碼牌再去逛逛各處。 我們到的當天因為走走逛逛，很晚才去抽號碼牌， 於是等到下午兩、三點才吃到午餐! 立吞，就是站著吃! 大家排排站著，樣子頗為有趣! 桌子下面設有鉤子可以勾掛自己的包包及隨身物品。 推薦喜歡吃超新鮮生魚片、海鮮的朋友想要享受一下時， 可以去試試! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.82.68

推 chloe0103:這篇是偽裝成食記的遊記？XD 08/06 23:43

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