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Aug 7th 2013, 08:52, by zzt

作者zzt (限量版魔人)

看板Food

標題[食記][台北市][南京東路] 日式拉麵

時間Wed Aug 7 08:52:06 2013

餐廳名稱：日式拉麵 消費時間：2013年8月 地址： 台北市 電話： 每人平均價位：70-90，不收服務費 推薦菜色： 官網： 圖文好讀版 http://wp.me/p2oWIC-H0 這間店位置在健康路、南京東路、光復北路、三民路圍起來的這個區塊正中間的巷子內， 比較靠健康路的位置，目前看來還算偏僻，但是等捷運松山線通車以後從南京三民站下車 走路就到了。目前台北有兩間「日式拉麵」，一間是之前介紹過的，原來叫雙滿龍日式拉 麵的店家，位在林森東路上，另一間就是這家，不過兩家店彼此沒有關係 店家正面有很多抽風機，乍看會以為是燒烤店搭在早餐店的前台，價位在70元～90元間， 屬於低價位的拉麵 店內有22張椅子，不過排得蠻鬆散的，應該可以再容納更多人，用餐環境比較像路邊的自 助餐店，但還算乾淨，老闆人很親切，而且笑起來很爽朗 調味料有醋跟辣椒粉，放筷子的容器使用的是跟樂山娘札幌拉麵伊通總店同一款的樣式 味噌叉燒拉麵，85元，不收服務費，我不得不說，目前吃過百元以下的日式拉麵，這間是 最好吃的，以CP值來說算蠻高的，這個味道甚至可以勝過一些100-150元價位的日式拉麵 。 配料有蔥、青菜、豆芽菜，麵條偏軟，但是麵條本身味道還不錯 蛋普通，好像比較偏台式的拉麵都會用水煮蛋或是滷蛋取代。題外話，目前台灣除了日本 來台開設的日式拉麵店或是間透過港資來台的日式拉麵店，跟台灣人自己開的拉麵店最大 的差異好像是蛋，像是麵、叉燒、湯頭這些都還有些店家做得蠻不錯的，但是蛋的部分好 像台灣人還是比較常用水煮蛋或滷蛋 叉燒給了三塊，而且不是冰冷的叉燒，還蠻有誠意的 綜論之，以吃過一次的經驗來說，這間吃起來不像日式拉麵的日式拉麵，在百元以下的拉 麵中算是CP值很高的店家，老闆親切，但目前來說交通較為不便，建議以剛好路過的心態 來面對 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.54.130

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