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Oct 3rd 2014, 11:31, by lee720711

作者lee720711 (Allen=黑輪)

看板Tainan

標題[食記][南區] 燒肉咬蛋中西式早餐-台南大同分店

時間Fri Oct 3 11:31:55 2014

【台南】高雄排隊早餐，擴店到台南來啦 -- 燒肉咬蛋中西式早餐(台南大同直營店) 圖文網誌:http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/244891685 店家:燒肉咬蛋 中西式早餐-台南大同直營店 地址:台南市南區大同路2段130號 電話:06-2130000 營業時間:0600-1330 在高雄吃過後，就很讓人意猶未竟，但珍妮都只能回娘家才吃得到~ 本來在高雄就已有好口碑的燒肉咬蛋， 現在擴店到台南來，真是太太太太....好啦~ 且本來就是美食之都的台南，又多了一家美食店，你們說， 台南人會不會幸福的太超過呀~ 台南店，是開在大同路國宅社區附近， 是有名的香圃麵店再往前騎不到30秒的右手邊 你就會看到可愛又色彩鮮艷的橘招牌，有一隻豬豬的LOGO 果然是有口碑的早餐店 才在台南開店沒多久，就已有不少的客源，當天去用早餐時， 人潮是不斷地湧進來 很特別，外面還搭個棚子，作為戶外位置， 有露天的優閒感，我喜歡~ 牆上掛著它們家的產品特色介紹 繼續往下看，這裡的餐點有許多值得推薦介紹的唷~ 招牌-燒肉歐姆蛋吐司+燒肉蛋吐司 +泡菜蛋餅+沙拉吐司+招牌奶茶 這些都是必點的啦~ 牆上掛著 一目瞭然的餐點招牌 為什麼燒肉咬蛋的吐司不烤過?還有到底這燒肉咬蛋有甚麼撇步?甚麼過人之處? 可以如此好吃又受到大家的歡迎呢? 現場都會有答案告訴你唷~菜單上都有很詳細的說明， 讓消費者可以清楚明白自己吃下肚的東西是否安心又滿意 之前一訪高雄店時，食記上也介紹過它們家的燒肉， 採用的是品質好的溫體豬上等里肌排、並遵循古法黃金十八小時醃製， 無添加任何人工化學劑和香料，是很真材實料又健康的美味燒肉唷~ 珍妮拍了當天所點的餐點特色介紹，大家都可以參考了解↓ 餐點送上來時，忍不住要跟【燒肉歐姆蛋吐司】 say hi, I miss U so much~ 依然是新鮮生菜+嚴選溫體豬燒肉+滑嫩誘人的歐姆蛋 這燒肉的色澤會不會太令人垂涎三尺啦!! 搭配著歐姆蛋一口咬下，那口感讓我不禁又想起第一次品嚐的感覺 清脆的生菜+滿口塔香塔蛋的滑順多蛋汁的豐富層次， 讓人直呼好犯規，容易有小確幸的珍妮，又再次有這樣的幸福感了~ 營養美味、口腹之慾都皆具了~ 誘人爆發力十足的歐姆蛋，魅力就是如此驚人~ 不想再有過多誇張的形容，簡單一句: 喜歡半熟的蛋汁的朋友，這真的就是好吃~ 【泡菜蛋餅】 蛋餅漫溢著泡菜及麵皮的香味， 周圍的餅皮較薄而被煎得香脆，中間軟嫩的口感， 搭配上一口蛋餅包著店家老闆的朋友醃製的泡菜，更是特別的酸甜微香辣的滋味。 那煎至微焦脆的餅皮跟泡菜，是不是搭配的如此洽當 即使不沾醬,泡菜的酸辣香氣也已經夠味道~ 沾不沾醬個人喜好可決定~ 很少在早餐店吃到如此好吃的泡菜蛋餅 也是早餐店少看到的口味，在這裡很推薦大家來燒肉咬蛋吃早餐為必點之一唷~ 【燒肉咬蛋吐司】 溫體里肌肉，吃起來就是軟嫩又不會過柴， 溫體豬肉還要放在以鳳梨調製而成的天然醃料浸泡18小時, 撒上黑胡椒的燒肉，正好有提味加分效果， 另外在現煎一顆營養滿分的蛋，白吐司剛好凸顯這里肌燒肉的鮮嫩滋味。 對燒肉咬蛋最讓我滿意的是他們家招牌奶茶， 因為從小就不喝奶茶的珍妮我本人， 尤其是早餐店的奶茶，只要喝上一口，我就會反胃想吐 所以20多年來從不碰早餐店的奶茶， 但直到今年在高雄店的燒肉咬蛋，抱著豁出去大不了又是嘔吐的情況下， 喝了一小口的他們家招牌奶茶，好喝且沒有奶味和糖分，過重、過膩的甜味道 因為燒肉咬蛋家的招牌奶茶，是選用品質較好的阿薩姆紅茶去自己熬煮的奶茶 且這大罐近1公升容量的奶茶，只要套餐再+$25，就可以從小杯升級到罐裝 是不是超划算，真的~讓從不喝早餐店奶茶的我~大為推薦!! 我是真心喜歡他們家的招牌奶茶~因為第一次找到不讓我嘔吐反胃的~ 【沙拉吐司】 馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、煙燻火腿、沙拉醬完美比例， 是營養又爽口的料理，自然的好味道，也很受我們的喜歡， 沙拉均勻並幾乎爆餡的舖在吐司裡，果是視覺和味覺的一大享受。 包餡的沙拉吐司，看起來好驚人，非常有飽足感~ 以CP值來說，價格不是極便宜，但好吃美味度的CP值夠高， 超推薦台南鄉親們，還不快立馬手刀快跑方式衝到店家去嚐鮮， CP值推薦星星:★★★★ 必點燒肉歐姆蛋吐司、沙拉吐司、泡菜蛋餅+招牌奶茶→ 整個開心我不用久久坐火車回高雄一趟，在台南也可以常常吃到我的燒肉歐姆蛋吐司啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.100.154 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1412307118.A.C1E.html

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